令和鍋物酒場

营业中

休息中

今晚和乾女兒一起晚膳，她很喜歡吃日本料理，便和她來到了這裏。油甘魚$105，魚肉味道鮮甜，解凍做得十分之好，不會過硬或過軟，只需加些醬油和日本芥辣，味道已經很好。鹽燒油甘魚鮫$128，油甘魚味道香甜，魚的脂肪味道甘香，不需要加任何醬料，只需加些檸檬汁，便可以吃到魚的鮮甜味道，而沒有油膩感。燒冰火菠蘿$25，菠蘿外表有香脆的糖漿，加上菠蘿的酸甜味道，兩者配合得天衣無縫。雜菌牛油錫紙燒$48，牛油的濃郁味道， 盡被雜菌吸收，始終吃些菌類，都會對身體健康有幫助。燒茄子$48，木魚絲的香氣非常配合茄子的鮮甜味道，日式的燒茄子和四川的燒茄子，各有各的特色，都是個人的最愛。芝麻雞翼$38，芝麻的香配合雞翼皮的脆，互相輝映。Suntory 500ml $68，日本冰凍的啤酒，配合日本料理，另有一番風味。