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2014-10-04
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老媽子朋友說: 果間「潮江春」好好食架，得閒去試下啦! 但伏線從此埋下 午市點心選擇不多，都是點了較大路的點心。先來的是菠蘿叉燒包&蒸牛肉腸粉。菠蘿叉燒包賣相不錯，幾特別。但一試便知道又是「好睇唔好食」的東西，首先這個包分為酥皮、包、叉燒(叉燒醬)三個部份，最難得之是食下去便知道這三個部份是完全沒有關連，完全唔夾，沒有任何配合。而且來到的時候已涼掉，的確失望。最後叉燒與叉燒醬佔的比例極少，真的是「慳得就慳」蒸牛肉腸粉質感極差，三條「痴」埋一齊，仲帶有「粉糊」的感覺，失敗中的失敗醬汁蒸鳳爪看起來真的不錯。但又是中伏之作，整個醬汁只有豉油的少許鹹味，沒有甜和辣味，非常清淡啊確是有點驚嚇竟然連鳳爪都可以甘差勁。「山竹牛肉球」一看便知道不及格，這是一個粗糙的球體啊，完全沒有那種嫩滑的感覺。雖然加上喼汁後味道比一般的差了一點點，但真的差本來以為潮江春食潮洲粉果應該幾穩陣，但原來又錯了粉果的外皮有點厚，而且粉粉的，食下去有點「漿」住個口。但味道只是與一般潮洲粉果相若牛栢葉份量不少，但有時真系應該重質不重量。味道相當清淡，個人認為較適合著重健康的人食因為只有少許薑絲的味道failfail
午市點心選擇不多，都是點了較大路的點心。
先來的是菠蘿叉燒包&蒸牛肉腸粉。菠蘿叉燒包賣相不錯，幾特別。但一試便知道又是「好睇唔好食」的東西，首先這個包分為酥皮、包、叉燒(叉燒醬)三個部份，最難得之是食下去便知道這三個部份是完全沒有關連，完全唔夾，沒有任何配合。而且來到的時候已涼掉，的確失望。最後叉燒與叉燒醬佔的比例極少，真的是「慳得就慳」蒸牛肉腸粉質感極差，三條「痴」埋一齊，仲帶有「粉糊」的感覺，失敗中的失敗
醬汁蒸鳳爪看起來真的不錯。但又是中伏之作，整個醬汁只有豉油的少許鹹味，沒有甜和辣味，非常清淡啊確是有點驚嚇竟然連鳳爪都可以甘差勁。
「山竹牛肉球」一看便知道不及格，這是一個粗糙的球體啊，完全沒有那種嫩滑的感覺。雖然加上喼汁後味道比一般的差了一點點，但真的差
本來以為潮江春食潮洲粉果應該幾穩陣，但原來又錯了粉果的外皮有點厚，而且粉粉的，食下去有點「漿」住個口。但味道只是與一般潮洲粉果相若
牛栢葉份量不少，但有時真系應該重質不重量。味道相當清淡，個人認為較適合著重健康的人食因為只有少許薑絲的味道failfailfailfailfail
燒賣和糯米雞終終正常了一點，燒賣就是普通的燒賣，而糯米雞就是普通的糯米雞，終於有少少野系岩食，好開心
順帶一說，這裡的服務真的不行，不是說待應的態度，而是整體服務水平。已吃完的點心放在枱邊近10分鐘也沒有人理會，要我們主動請待應收起。水壺打開近10分鐘也是同樣沒人理會，也需要主動要求才能加水。除了食物質素外，這應該是需要改善吧。這裡價錢也不便宜，茶位和酸菜也是$10@，當然點心也比一般連鎖店貴。
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