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餐厅: 小越廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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是日晚餐~這家除了越南菜還有星馬泰的菜式選擇所以我決定要在越南餐廳點喇沙湯河叻沙豬頸肉湯河粉的湯底濃厚,每一口都是很香啲椰味配料有豆卜、魚丸和豬頸肉~豆卜吸收了滿滿的湯底很好吃豬頸肉有先燒過再放到湯裡的,焦香肉軟的很不錯一碗的分量很足,很大一碗,差點食不完 三寶飯的三寶分別是香茅豬扒、越式扎肉、河內炸春卷。香茅豬扒上面鋪滿了蔥油豬扒像吉列豬扒一樣,外面炸得脆脆的,肉也不會柴配上蔥油很好吃~炸春卷不會油油的~一口下去很脆,內餡是肉~豬頸肉肉燒的外層很香,也不會很油膩,肉的口感是焦嫩焦嫩的,跟平日吃下去爽口的不一樣豬耳扎肉是扎肉裡有一顆顆的豬耳丁混在裡面,吃起來就像是串燒店裡的雞肉軟骨棒一樣,是肉和脆骨的完美結合這個同時也是在三寶飯裡的越式扎肉
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是日晚餐~這家除了越南菜還有星馬泰的菜式選擇
所以我決定要在越南餐廳點喇沙湯河
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叻沙豬頸肉湯河粉的湯底濃厚,每一口都是很香啲椰味
配料有豆卜、魚丸和豬頸肉~豆卜吸收了滿滿的湯底很好吃

豬頸肉有先燒過再放到湯裡的,焦香肉軟的很不錯
一碗的分量很足,很大一碗,差點食不完
喇沙豬頸肉湯河
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三寶飯的三寶分別是香茅豬扒、越式扎肉、河內炸春卷。香茅豬扒上面鋪滿了蔥油
豬扒像吉列豬扒一樣,外面炸得脆脆的,肉也不會柴
配上蔥油很好吃~
炸春卷不會油油的~一口下去很脆,內餡是肉~
越式三寶飯
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豬頸肉肉燒的外層很香,也不會很油膩,肉的口感是焦嫩焦嫩的,跟平日吃下去爽口的不一樣
泰式燒豬頸肉
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豬耳扎肉是扎肉裡有一顆顆的豬耳丁混在裡面,吃起來就像是串燒店裡的雞肉軟骨棒一樣,是肉和脆骨的完美結合
這個同時也是在三寶飯裡的越式扎肉
越式豬耳扎肉片
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-11-06
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
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