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2018-09-20
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喜欢喝咖啡的友人早前跟我们推介了这家咖啡店，说咖啡质量不错，便成为我们是晚相约谈心的地方。餐厅在K11后Starbucks旁边，门口不显眼，拾级而上嗅到咖啡香，便知道找对了地方。内里装潢简约，以木椅木桌为主，颇为骨致。看来餐牌都会隔一阵子更新，颇有心思。没有太多网上的推介，便来个随心好了。连锁咖啡店的caramel latte一般都很甜，焦糖糖浆味道太呛。这里的却是出奇的好喝，淡淡的焦糖味完全没有喧宾夺主，反而是作为点缀，一点也不会过甜。咖啡味道香浓，加添幼滑鲜奶，真的好好喝。嗜酒的友人看到了这个signature drink竟有酒精，是double espresso加vodka，也太厉害了吧。 想不到喝下去却一点也不呛喉，烈酒的味道跟浓郁的咖啡香十分配合，很是刺激。熟的或是滚汤的西洋菜很香，想不到当沙律生吃原来会有一阵苦涩味，吃到尽头还有一点辛。 餐厅淋上了大量香甜的柚子蜜糖汁，可是仍盖不过生西洋菜原有的味道，这绝对不是餐厅处理得不好，只是我们不熟食材的原味而已。 如果吃不惯，建议选别的沙律更好喔。幸好这碟还有丰富的新鲜无花果和咸香的巴马火腿，我们最后只剩了少许西洋菜。软壳蟹新鲜酥炸
餐厅在K11后Starbucks旁边，门口不显眼，拾级而上嗅到咖啡香，便知道找对了地方。内里装潢简约，以木椅木桌为主，颇为骨致。
看来餐牌都会隔一阵子更新，颇有心思。没有太多网上的推介，便来个随心好了。
Caramel Latte
$42
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连锁咖啡店的caramel latte一般都很甜，焦糖糖浆味道太呛。这里的却是出奇的好喝，淡淡的焦糖味完全没有喧宾夺主，反而是作为点缀，一点也不会过甜。咖啡味道香浓，加添幼滑鲜奶，真的好好喝。
Drunk Barista
$58
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嗜酒的友人看到了这个signature drink竟有酒精，是double espresso加vodka，也太厉害了吧。 想不到喝下去却一点也不呛喉，烈酒的味道跟浓郁的咖啡香十分配合，很是刺激。
无花果风干火腿西洋菜沙律配柚子蜜糖汁
$98
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熟的或是滚汤的西洋菜很香，想不到当沙律生吃原来会有一阵苦涩味，吃到尽头还有一点辛。 餐厅淋上了大量香甜的柚子蜜糖汁，可是仍盖不过生西洋菜原有的味道，这绝对不是餐厅处理得不好，只是我们不熟食材的原味而已。 如果吃不惯，建议选别的沙律更好喔。幸好这碟还有丰富的新鲜无花果和咸香的巴马火腿，我们最后只剩了少许西洋菜。
软壳蟹生菜包配咖哩蛋黄酱
$98
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软壳蟹新鲜酥炸好，香酥热辣。炸粉够薄，不会炸得过硬，里面的软壳蟹也很有鲜味。配生菜包及咖哩蛋黄酱，更为惹味。
香辣蚬肉扁意粉
$128
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意粉只用chilli flakes and olive oil as base，个人认为稍微淡了点。蚬肉很大只，贝柱位置仍然黏壳，代表很新鲜，不过略欠甜味，只有爽口口感。
香煎英国猪扒配烧新薯及洋葱汁
$178
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香煎猪扒看似平平无奇，却是是晚最出色的一道菜。上面的西洋菜沙律没有再吃了，反而下面藏著的新薯也煎得外脆内粉，颇为可口。
香煎英国猪扒配烧新薯及洋葱汁
$178
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主角猪扒煎至外层焦香，内里却仍能保持丰富肉汁，粉嫩色的肉最能够说明柔软的肉质，一点也不韧口。
西瓜草莓杏仁蛋糕
$58
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在悉尼吃过很有名的西瓜蛋糕一直念念不忘，惊见这里也有类似材料的蛋糕选择，便点来试试。士多啤梨做成啫喱，比下面的西瓜控制水份来得要好；反观下面的西瓜虽香甜，但太多汁，流到上下的海棉蛋糕便会变得很soggy。所说的杏仁味道也不太吃得出，不过本来水果的甜度足够，蛋糕也没有多加糖令其过甜，不比较悉尼名物的话也算不错。
份量非常足够，咖啡是真的真的很出色，而扒类主菜是第二名，比平常只吃轻食和糕点的咖啡店更特别。
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