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2017-03-04 133 浏览
記得這餐廳以前是食日式放題,那時候已覺得價性比十分高不過食放題有時候會食得太趕忙,希望在有限時間食無限美食,往往未能慢慢細嚐食物真味這次再來光顧,才知原來最近轉了做風味料理,即是按餐牌點餐餐牌的選擇依然十分多,涵蓋刺身、壽司、爐端燒、炸物、鍋物等等本來想點其餐廳推介的七點盛,但因為我們得3個人,其中一人又唔食生嘢所以我們放棄了,轉向食生蠔抵食之選:美國生蠔  6隻 $88生蠔SIZE不細,而且頗飽滿,色澤不錯入口有淡淡的海水味,餐廳提供了檸檬角及喀嗲汁提鮮創意之選 :赤龍卷 $78赤龍卷 其實是卷物上加了赤蝦及海膽,再配上蟹籽赤蝦及海膽都十分鮮甜海膽份量之多,足以媲美海膽刺身,所以$78有6件真係抵食蝦頭炸過十分香脆鮮味之選:海膽刺身 $68 好久沒有食海膽了,這次難得食日本嘢當然不能錯過了把海膽放在紫菜上,卷好便一口一件,海膽鮮味迅間爆發滋味之選:汁燒牛舌 $38牛舌夠厚身,燒牛煮至腍身,非常入味入口鬆軟,推介!!識食之選:枝豆 $26平時去放題才會點枝豆,因為唔係咁多人識欣賞,陪我一起咬豆今次難得同行之人志同道合,有舖咬豆癮熱熱的枝豆,灑上少許鹽作調味,豆香濃郁餐廳更細心的提供一個
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記得這餐廳以前是食日式放題

那時候已覺得價性比十分高

不過食放題有時候會食得太趕忙,希望在有限時間食無限美食,

往往未能慢慢細嚐食物真味

這次再來光顧,才知原來最近轉了做風味料理,即是按餐牌點餐
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餐牌的選擇依然十分多,涵蓋刺身壽司、爐端燒、炸物、鍋物等等
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本來想點其餐廳推介的七點盛,
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但因為我們得3個人,其中一人又唔食生嘢

所以我們放棄了,轉向食生蠔
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抵食之選:美國生蠔  6隻 $88
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生蠔SIZE不細,而且頗飽滿,色澤不錯
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入口有淡淡的海水味,餐廳提供了檸檬角及喀嗲汁提鮮
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創意之選 :赤龍卷 $78
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赤龍卷 其實是卷物上加了赤蝦及海膽,再配上蟹籽
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赤蝦及海膽都十分鮮甜

海膽份量之多,足以媲美海膽刺身
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所以$78有6件真係抵食
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蝦頭炸過十分香脆

鮮味之選:海膽刺身 $68 
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好久沒有食海膽了,這次難得食日本嘢當然不能錯過了

把海膽放在紫菜上,卷好便一口一件,
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海膽鮮味迅間爆發

滋味之選:汁燒牛舌 $38
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牛舌夠厚身,燒牛煮至腍身,非常入味
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入口鬆軟,推介!!

識食之選:枝豆 $26
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平時去放題才會點枝豆,因為唔係咁多人識欣賞,陪我一起咬豆

今次難得同行之人志同道合,有舖咬豆癮
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熱熱的枝豆,灑上少許鹽作調味,豆香濃郁

餐廳更細心的提供一個吉碗盛裝食完的豆筴

飽肚之選:牛肉鍋 $52
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月見牛肉鍋,我們自己撈勻生雞蛋
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讓熱辣辣的湯汁把 薄切牛肉及生雞蛋弄熟

湯底清甜,還配有粉絲吸盡湯汁,
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加多碗飯來食都得
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)