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2010-04-01
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吃罷傳統的細蓉當然不夠飽~轉身走多幾步~又走進老趙吃碗粉~過往都只到總店~這次是第一次光顧分店~看看質素如何~~人很多~門口也有人等~但我倆推門進去卻剛好有張臨時二人加檯空了出來~~當然第一時間坐下~這個頗為isolated的位也認真不錯呢~~雖然凍檬較為馳名~但大比還是以湯檬為主導~~叫了碗香茅豬扒湯檬~~另外叫了蟹肉焗蛋金磚做小吃~~想回味牙車快卻經常有種不太值的感覺~就算了~畢竟$60可以吃到很多野了~一碟炒菜都只是$3x蟹肉焗蛋金磚 [$18] : 2件裝的小吃~每件除開要$9件~乍看外表尚算吸引~有煎蛋皮作底~~再將蟹肉~蛋~粉絲~木耳等填滿後焗製而成~~面頭灑上炸蔥炸蒜~但食味其實不怎討好~有點像雞蛋焗魚腸的質感~加上蟹味實在下得不多而無啥蟹味~unit price似乎太貴香茅豬扒湯檬[$36] : 豬扒剪件分碟上~同樣灑上炸蔥蒜配以醃蘿蔔清一清油膩的感覺~豬扒不夠入味也不夠惹味~只屬普通水準~檬粉量多~湯底有點咸而複雜~不太滿意~最後只好下了魚露醋去增添食味~最後也吃不完整體水準不夠總店來~但論方便程度當然勝一籌~~不過同街太多要試的食店~~下一個cycle可能又要待上好
蟹肉焗蛋金磚 [$18] : 2件裝的小吃~每件除開要$9件~乍看外表尚算吸引~有煎蛋皮作底~~再將蟹肉~蛋~粉絲~木耳等填滿後焗製而成~~面頭灑上炸蔥炸蒜~但食味其實不怎討好~有點像雞蛋焗魚腸的質感~加上蟹味實在下得不多而無啥蟹味~unit price似乎太貴
香茅豬扒湯檬[$36] : 豬扒剪件分碟上~同樣灑上炸蔥蒜配以醃蘿蔔清一清油膩的感覺~豬扒不夠入味也不夠惹味~只屬普通水準~檬粉量多~湯底有點咸而複雜~不太滿意~最後只好下了魚露醋去增添食味~最後也吃不完
整體水準不夠總店來~但論方便程度當然勝一籌~~不過同街太多要試的食店~~下一個cycle可能又要待上好幾年~~來過就算了
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