大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

Item: 大中華飯店
Rating: 3
Author: 為食小茶茶

Tai Chung Wah Restaurant

3.5

373 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

21178

长沙湾

$101-200

粤菜 (广东) 海鲜大牌档少盐少糖食店

199

资讯:
餐厅:	大中華飯店

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

為食小茶茶

等级2

大中華是一間很多人認識的菜館...我本人也去過很多很多次....亦一路保持到以往的水準....我所講的不一樣,是它們有一些特別的棻式....例如...當晚師父親手即場用人手(燒乳豬),人數多的枱一定會有(鐵板黑椒豬手),(冰鎮鮮鮑魚)....但我今天只得兩人,所以order了,,,(清蒸花甲)好甜好鮮味,(鐵板黑椒牛柳粒)個黑椒汁應該用了洋蔥,燈籠椒煮成,好豐富的一個醬汁,好香,(金針雲耳蒸雞)除了金針,雲耳之外,還加了大量己子,(臘味煲仔炒飯)連最底部的飯一起撈,所以好脆口,(上湯棻心苗)話明上湯,當然甜啦!....(樣樣都好食)PS.我今天6:50PM到,所以不用等位..

大中華是一間很多人認識的菜館...
我本人也去過很多很多次....
亦一路保持到以往的水準....

我所講的不一樣,是它們有一些特別的棻式....例如...當晚師父親手即場用人手(燒乳豬),人數多的枱一定會有(鐵板黑椒豬手),(冰鎮鮮鮑魚)....
但我今天只得兩人,所以order了,,,(清蒸花甲)好甜好鮮味,(鐵板黑椒牛柳粒)個黑椒汁應該用了洋蔥,燈籠椒煮成,好豐富的一個醬汁,好香,(金針雲耳蒸雞)除了金針,雲耳之外,還加了大量己子,(臘味煲仔炒飯)連最底部的飯一起撈,所以好脆口,(上湯棻心苗)話明上湯,當然甜啦!....(樣樣都好食)
PS.我今天6:50PM到,所以不用等位..