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2014-12-05
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自從大病之後, 對飲食一直小心翼翼, 所有生冷食物一概謝絕, 不過凡事也有例外. 前陣子收到Openrice寄來的2/3 Dolci $50 coupon (參加比賽的獎品), 看過資料後得知此店的雪糕和蛋糕也很出色. 於是襯著到中環覆診時, 順便試試它的出品. 店子的位置在商場二樓, 不算好找, 不過用apps 去找的確方便得多. 上班日的下午茶時段, 店內客人稀疏, 只有三兩個, 多數都是在吃蛋糕, 或是喝咖啡. 可能人少的關係, 隨便找個位子坐下也很覺得很舒適.店內主打蛋糕和雪糕gelato, 各種精美的蛋糕整齊地排列在玻璃櫃內, 像是等候食客檢閱. 另一邊, 陳列著多種不同味道的雪糕, 當中有不少較少見的味道, 如伯爵茶味, 開心果味, 黑朱古力味， 鹹味等等, 每樣味道都很想吃! 眼闊肚窄, 胃納只容許吃少量甜品, 於是決定選擇吃雪糕！點了兩個雪糕球，分別是鹹味焦糖雪糕salted caramel和83% chocolate雪糕. 83% chocolate: 平常吃朱古力, 通常都是65~70%, 超過80%的朱古力已經頗苦不好吃. 不過這個83%的朱古力, 苦味不太重,
前陣子收到Openrice寄來的2/3 Dolci $50 coupon (參加比賽的獎品), 看過資料後得知此店的雪糕和蛋糕也很出色. 於是襯著到中環覆診時, 順便試試它的出品.
店子的位置在商場二樓, 不算好找, 不過用apps 去找的確方便得多. 上班日的下午茶時段, 店內客人稀疏, 只有三兩個, 多數都是在吃蛋糕, 或是喝咖啡. 可能人少的關係, 隨便找個位子坐下也很覺得很舒適.
店內主打蛋糕和雪糕gelato, 各種精美的蛋糕整齊地排列在玻璃櫃內, 像是等候食客檢閱.
另一邊, 陳列著多種不同味道的雪糕, 當中有不少較少見的味道, 如伯爵茶味, 開心果味, 黑朱古力味， 鹹味等等, 每樣味道都很想吃! 眼闊肚窄, 胃納只容許吃少量甜品, 於是決定選擇吃雪糕！點了兩個雪糕球，分別是鹹味焦糖雪糕salted caramel和83% chocolate雪糕.
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鹹味焦糖: 以前未有吃過鹹味雪糕, 所以點來試試, 不過雪糕有點溶. 吃第一口時, 先嚐到的是甜甜的拖肥味, 之後就慢慢感受到鹹味, 又鹹又甜, 感覺很有趣.
很慶幸點了這個雪糕組合, 雖然一個苦一個甜, 但卻出奇地夾, 亙相提升味道. 吃過朱古力雪糕會覺得焦糖更甜, 吃完焦糖雪糕會覺朱古力更香濃, 真是不可思議的化學反應! 有機會要再來試試它的蛋糕, 看起來很美味似的....
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