鍾菜館

营业中

休息中

新年好多時無論出街食這去朋友/家人屋企食都離不開食盆菜。甚至今個新年情人節也在吃盆菜。我品嚐過不同地方做的盆菜，當中，有啲比較地道和傳統風味。但隨着時間演變，盆菜往往已在新年變成一名主要餸菜，對道菜嘅要求亦有更高追求。很多食肆亦都隨着食客要求提升盆菜質素。這次在中菜館是第一次叫盆菜外賣跟朋友一起品嚐。取盆菜是的確有個意外驚喜。首先我沒有預料到他們會給我一個咁精美嘅clay pot。我只想像他們會使用一個鐵盆而已。一向吃盆菜裏面包括很多不同的材料。這個盆菜不算大，價錢亦不算特別便宜，但是用的食材精緻。