
進入Mrs Pound前,先要考考大家眼光,從牆上掛著的眾多鎖頭中找出其中一把有機關的鎖。按下機關,入口那道門才會慢慢打開。


Mrs Pound近日剛換上的新menu主打摩登演繹東南亞街頭美食及菜式,而雞尾酒亦有加入不少亞洲元素。

我們先選來數款小食。Sticky coffee pork belly($38),炭烤串燒豬豬腩,經咖啡、醬油、棕櫚糖醃過的豬腩肉味道香甜。

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Wok-fried frog legs ($88) 炒田雞腿肉質嫩滑,做得頗惹味,不錯。

我的最愛之一,就是crispy unagi ($48),脆皮鰻魚串燒。日式蒲燒鰻魚配灑在鰻魚上的鹹蛋黃魚片及紫菜絲,味道與食感都同樣豐富。

另一款我亦很喜歡的小食前菜,就是yuba bolognese ($88),驟眼看像碟普通的肉醬意大利粉,其實是素食。「肉醬」的肉碎其實是以Impossible Meat® 素肉,再以日式腐皮,即湯葉去替代意大利粉。自己向來愛吃湯葉,這客湯葉「肉醬意大利粉」吃起來感覺清新及較健康。

至於主菜,laksa prawn dumplings ($138) 的叻沙、雲吞與蒜蓉包的組合夠新穎。

King prawn “hoi mei” sticky rice ($228),煲仔臘味糯米飯的變奏版,朋友們很喜歡。

而我的心水推介,就是bone marrow fried cheung fun ($288)。加入了牛肋肉、牛骨髓、臘腸和蜆仔等炮製XO醬炒腸粉,香氣撲鼻,精彩又美味~

Mrs Pound的食物普遍味道偏濃郁,最適合伴酒及雞尾酒。我選的雞尾酒Open Sesame ($130),以青檸汁、鳳梨汁及tanquarey等調配,加上麻油,清香醒神,想不到與麻油味道亦夾得來。伴隨雞尾酒還有薄薄小片中式黑白芝麻糖,有趣的雞尾酒配搭。






