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2022-01-18
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提早在餐廳網頁預訂位，由於太新，所以都可以順利book到唔同時段，我book了兩個時段跟閨蜜先下午茶再等友人一齊晚餐。先講環境，因為我三點已經約左個閨密食下午茶，所以店裡可以仼意影相打卡，分三個區域，有水池位，有沙嘅位置同大慨千八呎嘅室外位置。室外位置可以食Shisha, 有搖搖鞦韆櫈，一邊靜靜坐著一邊飲杯白酒，很寫意。裝潢比較似旅行小島feel ,好chill 好relax ！室內和室外的環境也都超美！影夠相之後就開始點餐，snack / starter我點左薯條同避風塘雞翼，非常脆口但雞肉都嫩，主菜只點了一款: 卡邦尼意粉，口感豐腴，配杯德國Riesling，實在令我大滿足。一路同朋友暢談到六點，另外六位朋友到了，就入餐廳位置晚餐，一開始有法式洋蔥湯同鮮蠔湯，先講洋蔥湯內有麵包浸泡，一邊飲一邊食，湯完全被麵包吸收，非常香濃。再嚟點左兩款前菜: 三文魚腩他他配魚子醬和香煎登爵尼斯蟹餅，但我非常欣賞喺一間唔算食fine dine 嘅地方，會有呢兩款菜可以品嘗，尤以蟹餅非常驚喜！再點左德國腸拼盤、米型意大利麵伴芝士龍蝦、黑松露意大利飯伴忌廉汁大啡菇、慢煮西班牙豬腩跟生蠔。咁多款我很喜歡米
提早在餐廳網頁預訂位，由於太新，所以都可以順利book到唔同時段，我book了兩個時段跟閨蜜先下午茶再等友人一齊晚餐。
先講環境，因為我三點已經約左個閨密食下午茶，所以店裡可以仼意影相打卡，分三個區域，有水池位，有沙嘅位置同大慨千八呎嘅室外位置。室外位置可以食Shisha, 有搖搖鞦韆櫈，一邊靜靜坐著一邊飲杯白酒，很寫意。
裝潢比較似旅行小島feel ,好chill 好relax ！室內和室外的環境也都超美！
影夠相之後就開始點餐，snack / starter我點左薯條同避風塘雞翼，非常脆口但雞肉都嫩，主菜只點了一款: 卡邦尼意粉，口感豐腴，配杯德國Riesling，實在令我大滿足。
一路同朋友暢談到六點，另外六位朋友到了，就入餐廳位置晚餐，
一開始有法式洋蔥湯同鮮蠔湯，先講洋蔥湯內有麵包浸泡，一邊飲一邊食，湯完全被麵包吸收，非常香濃。
再嚟點左兩款前菜: 三文魚腩他他配魚子醬和香煎登爵尼斯蟹餅，但我非常欣賞喺一間唔算食fine dine 嘅地方，會有呢兩款菜可以品嘗，尤以蟹餅非常驚喜！
再點左德國腸拼盤、米型意大利麵伴芝士龍蝦、黑松露意大利飯伴忌廉汁大啡菇、慢煮西班牙豬腩跟生蠔。
咁多款我很喜歡米形義大利麵伴龍蝦，（Puntalette)口感跟米不一樣，煮得很有咬口，煙煙韌韌的，配上醬汁，食不停！
慢煮西班牙豬腩，豬腩皮脆脆的，配菜係紫薯蓉，看出厨師想減低豬腩油膩感，一啖把飯配搭一口薯蓉放入口中，非常美味！
甜品點了兩個溶岩tiramisù ,本來點一個，但實在太好味，encore要點多一個，重點是把膠片拉起，忌廉溢下那一刻，我們也準備好手機，溶岩不太甜亦不膩，一口忌廉一口蛋糕，非常喜歡又滿足！真的打卡一流。
全餐飯每樣都做得很好，加上環境那麼美，滿分，同行友人也讚我巧介紹！😊😊
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