
餐廳位置寬敞,坐得很舒服!以紅色為主調,無論掛畫,葫蘆裝飾或亮麗的吊燈,都甚有中國傳統味道,因此亦吸引外國遊客!


未上菜前喝啖茶,很清香似麥茶,甘甘甜甜!店員指係四川馳名的苦蕎茶, 有解膩消滯的作用


冷盤蒜泥白肉賣相不錯,青瓜絲用半肥瘦豬肉片卷著,加上少少蒜蓉調和,不覺肥之餘還有點兒清新的感覺,辣椒油不太辣!


上菜速度快,另一碟孜然四季豆的麻辣香味撲鼻,熱得一直冒煙! 但食落去一點兒也不辣,四季豆炒得乾身夠火候

主菜三椒雞的顏色鮮艷,雞肉嫩滑彈牙,雖然眼見很多紅紅綠綠的辣椒粒,但只有微辣,炒得相當惹味


美味的中菜又怎可少得配上一碗白飯呢!


3款菜都不太辣,與我想像中的四川菜很不同,菜式帶出麻香且美味!

