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2025-02-26 144 浏览
來到銅鑼灣食大排檔,又點可以不到銅鑼灣駱克道的「大排檔小炒」,我來到這裡風時候都只時晚上6點,但店內已經人頭湧湧,不少演員/藝人食過都紛紛讚好,真係要一試,這當中的美味。鐵板黑椒龍蝦這絕對是他們的招牌菜之一「鐵板黑椒龍蝦」,龍蝦肉經過精心處理,當龍蝦在鐵板上滋滋作響時,香氣四溢,濃郁的黑椒味道更加提昇了整體的口感,外脆內嫩,肉質爽彈,令人食指大動。拔絲咕嚕肉咕嚕肉經過炸至金黃酥脆後,裹上香甜的糖漿,夾起咕嚕肉時,糖漿有著拉絲的效果,每一口都能體會到外酥內嫩,讓人啖啖滋味,即時要下單要「靚仔」白飯!西蘭花炒鮮魷最後還叫了一道爽脆清新的西蘭花炒鮮魷,炒後仍能保持鮮嫩的口感,蒜香十足,彈牙鮮味。
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來到銅鑼灣食大排檔,又點可以不到銅鑼灣駱克道的「大排檔小炒」,我來到這裡風時候都只時晚上6點,但店內已經人頭湧湧,不少演員/藝人食過都紛紛讚好,真係要一試,這當中的美味。
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鐵板黑椒龍蝦
這絕對是他們的招牌菜之一「鐵板黑椒龍蝦」,龍蝦肉經過精心處理,當龍蝦在鐵板上滋滋作響時,香氣四溢,濃郁的黑椒味道更加提昇了整體的口感,外脆內嫩,肉質爽彈,令人食指大動。
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拔絲咕嚕肉
咕嚕肉經過炸至金黃酥脆後,裹上香甜的糖漿,夾起咕嚕肉時,糖漿有著拉絲的效果,每一口都能體會到外酥內嫩,讓人啖啖滋味,即時要下單要「靚仔」白飯!
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西蘭花炒鮮魷
最後還叫了一道爽脆清新的西蘭花炒鮮魷,炒後仍能保持鮮嫩的口感,蒜香十足,彈牙鮮味。
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堂食