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2017-10-06
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放工想食上海菜,一心想試新開的上海姥姥。平日晚,心想應該不用等位,還是要等上兩張枱約10分鐘。我們搭枱坐圓枱的一面,但座位不太迫,旁邊還有位放我的購物袋。前面那張是高櫈枱,中菜配上西式的放置,很是有趣。我們最終點了小籠包、素鵝、溏心蛋及上海菜炒。小籠包:較其他上海菜舖遜色。皮較厚、肉較實。素鵝:皮不脆,較硬身,內包材料很少。溏心蛋:很出色。蛋心完全半流質,完全做出其味道。上海粗炒:好味,麵身軟硬適中。
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