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2021-09-13
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很久没有食串燒，由于我比较容易上火，所以大多是和友人聚餐，才會選擇食串燒，在友人介紹試了一間放題串燒。這間串燒屋可在牛頭角站岀，行十多分鐘就到，位於斜波上，不難找，附近是舊區。有三張單任選，包括串燒，網燒和炸物，還有當日推介。之於串燒，網燒和炸物每項選了一至兩件，食物算新鲜。但我最覺得串燒是自動旋轉設備，把串燒放在熱爐上，就會一串串自動保持旋轉，保證不會只有一面燒熟，又不用煩自己手轉，很窩心很有心思，香港人做飲食很有創意。下了單不久就送上，要了不同肉串，味道不錯，自己可以落鹽，酒煮蜆也好味，雖然不太大酒味。然而，燒物我喜歡雞腎，牛舌和豆卜，有嚼勁和咬口感。另外，甜品和飲品可以任攞，有啫喱和泡芙(不同味道）有不同汽水、啤酒、凉茶和薏米水，水凖當然大衆化為本。網燒雞翼、青口、元貝。金黃色的雞翼實在很吸引。地方尚可接受，整體也是乾净，坐位也不是很逼。大熱天氣，冷氣也算夠，否則太熱就影响食慾，就餐空間仍可以，現在疫情，算有足夠隔離，兩個人坐可以接受。仍提供厕所，衞生也算可以，水龍頭要用手開，不是自動，疫情下盡量想减少接觸。甪膳餐具是即棄筷子。服務員態度也很友善，上菜也很樂意，整體以言，環境和食
這間串燒屋可在牛頭角站岀，行十多分鐘就到，位於斜波上，不難找，附近是舊區。有三張單任選，包括串燒，網燒和炸物，還有當日推介。之於串燒，網燒和炸物每項選了一至兩件，食物算新鲜。但我最覺得串燒是自動旋轉設備，把串燒放在熱爐上，就會一串串自動保持旋轉，保證不會只有一面燒熟，又不用煩自己手轉，很窩心很有心思，香港人做飲食很有創意。
下了單不久就送上，要了不同肉串，味道不錯，自己可以落鹽，酒煮蜆也好味，雖然不太大酒味。然而，燒物我喜歡雞腎，牛舌和豆卜，有嚼勁和咬口感。
另外，甜品和飲品可以任攞，有啫喱和泡芙(不同味道）有不同汽水、啤酒、凉茶和薏米水，水凖當然大衆化為本。
網燒雞翼、青口、元貝。金黃色的雞翼實在很吸引。
地方尚可接受，整體也是乾净，坐位也不是很逼。大熱天氣，冷氣也算夠，否則太熱就影响食慾，就餐空間仍可以，現在疫情，算有足夠隔離，兩個人坐可以接受。仍提供厕所，衞生也算可以，水龍頭要用手開，不是自動，疫情下盡量想减少接觸。
甪膳餐具是即棄筷子。服務員態度也很友善，上菜也很樂意，整體以言，環境和食物都算很好。
附近是裕民坊，有時間可以顺便参觀。
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