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餐厅: 寿々乃
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
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2025-04-22 308 浏览
今天終於來到我期待已久的 寿々乃,這家位於跑馬地的餐廳,讓我一嘗心心念念的廚師發板!環境簡潔現代,舒適的桌椅和柔和的燈光,讓人一進門就感到放鬆。這裡只有 10 個座位,能夠近距離欣賞到鄧師傅的精湛手藝,真是太享受了!😃🔺Dinner Menu 雅 みやび|$1880✰ 先付✰🔸京都銀杏:季節新鮮的銀杏,口感滑嫩,帶著自然的香氣🍂🔸太都百花魚:搭配脆口的牛蒡,魚肉鮮甜,讓人驚喜的清新滋味!🐟🔸烏魚子:橙色的烏魚子與蘿蔔一起享用,偏鹹的口感恰到好處,讓人食指大動!🍊🔸栗子甘露煮:黃色的栗子甘露煮,甜而不膩,帶著淡淡的栗香,讓人心情愉悅!🌰🔸明太子鯛魚:明太子與生椒葉的搭配,辛香與鮮味交融,為前菜增添了層次感!🌶️🔸 木之子 :燒秋刀魚搭配不同的菇類,慕茸菇的香氣與魚的鮮美相得益彰,口感豐富!🐟🍄✰ 刺身 ✰🔸真羽太:和歌山石斑魚,搭配酸汁,魚肉鮮嫩,紫蘇花的清香更是完美的點綴!💚🔸間八:櫻島的間八,肉質鮮美,彈牙的口感讓人過癮!🎣🔸水八爪魚:嫩滑的八爪魚,海味十足,令人回味無窮!🦑🔸炸沙甸魚BB魚苗:外脆內嫩,炸得恰到好處,完美的下酒菜!🍤🔸生北寄貝:這款貝類甜美無比,入口即化,讓人驚艷!🍣
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今天終於來到我期待已久的 寿々乃,這家位於跑馬地的餐廳,讓我一嘗心心念念的廚師發板!環境簡潔現代,舒適的桌椅和柔和的燈光,讓人一進門就感到放鬆。這裡只有 10 個座位,能夠近距離欣賞到鄧師傅的精湛手藝,真是太享受了!😃

🔺Dinner Menu 雅 みやび|$1880

✰ 先付✰
🔸京都銀杏:季節新鮮的銀杏,口感滑嫩,帶著自然的香氣🍂
🔸太都百花魚:搭配脆口的牛蒡,魚肉鮮甜,讓人驚喜的清新滋味!🐟
🔸烏魚子:橙色的烏魚子與蘿蔔一起享用,偏鹹的口感恰到好處,讓人食指大動!🍊
🔸栗子甘露煮:黃色的栗子甘露煮,甜而不膩,帶著淡淡的栗香,讓人心情愉悅!🌰
🔸明太子鯛魚:明太子與生椒葉的搭配,辛香與鮮味交融,為前菜增添了層次感!🌶️
🔸 木之子 :燒秋刀魚搭配不同的菇類,慕茸菇的香氣與魚的鮮美相得益彰,口感豐富!🐟🍄

刺身
🔸真羽太:和歌山石斑魚,搭配酸汁,魚肉鮮嫩,紫蘇花的清香更是完美的點綴!💚
🔸間八:櫻島的間八,肉質鮮美,彈牙的口感讓人過癮!🎣
🔸水八爪魚:嫩滑的八爪魚,海味十足,令人回味無窮!🦑
🔸炸沙甸魚BB魚苗:外脆內嫩,炸得恰到好處,完美的下酒菜!🍤
🔸生北寄貝:這款貝類甜美無比,入口即化,讓人驚艷!🍣
🔸三文魚籽:鮮美的三文魚籽,鹹香濃郁,絕對是喜愛海鮮的人的最愛!🐟

壽司
🍣 金目鯛:用熱水淥過的魚皮,口感滑嫩,讓人驚喜不已!✨
🍣 關鯖:關西鯖魚,未經醃製,保持了魚的原味,鮮美無比!🐟
🍣 清森帆立貝:昆布漬的帆立貝,口感鮮甜,令人陶醉!🦪
🍣 福岡槍魷魚:搭配紫蘇葉,鮮香四溢,讓人一試成主顧!🦑
🍣 三重縣甘海老:這款海老肉質鮮甜,帶著海洋的氣息,讓人陶醉!🍤
🍣 北海道秋刀魚:肥美的秋刀魚,味道濃郁,真是海洋的饋贈!🐟
🍣 中拖攞:鮮美的味道讓人意猶未盡!🍣
🍣 大吞拿魚腩:肉質滑嫩,鮮美無比,絕對是壽司界的明星!🍣
🍣 熟成赤身:我超級鍾意,味道香濃,入口即化
🍣 海膽手卷:鮮美的海膽包裹在米飯中,口感豐富,讓人一口接著一口!🌊
🔸蔥吞拿魚腩手卷:蔥香與吞拿魚的搭配,完美融合,令人驚喜!🥢

甜品
🍡富良爺赤肉瓜和菓子紅豆水羊羹:口感細膩,紅豆的香甜與瓜的清新交織在一起,為這頓豐盛的晚餐畫上完美的句號!🍧

這次的用餐體驗讓我大開眼界,每一道菜都讓人驚艷,實在是一次難忘的美食之旅!如果你也想體驗這份美味,快來 寿々乃 預訂吧!
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