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2013-04-11
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剛好昨天要到灣仔辦些事，於是開了OpenRice的網址，找尋在灣仔地鐵站附近的餐廳。就是這樣，我留意到【榮式燒雞扒】；看過幾篇食評之後，覺得聽起來還算不錯，便決定了午餐在這間餐廳進食。不幸的是，到達灣仔地鐵站時才發現正下著傾盆大雨，心想：It'd better be good!原本我是想去晏頓街分店的，但到了才發覺已經結業。起初我的心真的沉了，畢竟好不容易才來到（當時我是有傘的，但都差不多全身濕透）；再説，我是很少會到港島區的。 那刻當然不甘心，幸好想起來附近還有另一間分店，向前走了沒多久便看見了【榮式燒雞扒】的招牌。不知是否尚早的原因（還未到中午），所以餐廳空空的（我是眼見第一位顧客），完全不用等位。（也未算太倒霉吧，哈哈！）還可以慢慢研究店鋪的間格。。。 看了一會便拿了餐牌，準備選擇我的午餐。當我決定落單時，叫了一聲「唔該落單！」，然後老闆娘便向她的員工喝道：「喂，落單呀！」（事關她在忙；但奇怪的是，她的員工給了我一種「不願做」、有點「hea」的感覺）來幫我落單時也是很隋便，實在不敢想像他們在繁忙時間的服務態度會變成怎樣。。。首先來的是熱咖啡，但他們選擇了用膠杯盛載，感覺怪怪的。另
不幸的是，到達灣仔地鐵站時才發現正下著傾盆大雨，心想：It'd better be good!
原本我是想去晏頓街分店的，但到了才發覺已經結業。起初我的心真的沉了，畢竟好不容易才來到（當時我是有傘的，但都差不多全身濕透）；再説，我是很少會到港島區的。 那刻當然不甘心，幸好想起來附近還有另一間分店，向前走了沒多久便看見了【榮式燒雞扒】的招牌。
不知是否尚早的原因（還未到中午），所以餐廳空空的（我是眼見第一位顧客），完全不用等位。（也未算太倒霉吧，哈哈！）還可以慢慢研究店鋪的間格。。。
看了一會便拿了餐牌，準備選擇我的午餐。當我決定落單時，叫了一聲「唔該落單！」，然後老闆娘便向她的員工喝道：「喂，落單呀！」（事關她在忙；但奇怪的是，她的員工給了我一種「不願做」、有點「hea」的感覺）來幫我落單時也是很隋便，實在不敢想像他們在繁忙時間的服務態度會變成怎樣。。。
首先來的是熱咖啡，但他們選擇了用膠杯盛載，感覺怪怪的。另外令我困惑的是，他們只有白砂糖沒有咖啡糖，但記憶中我去過的茶餐廳都能找到這兩種糖 - 是我少見識嗎？ 現在說說咖啡的味道，真的苦澀得過份。我通常只放半包糖，可是這次放了整包才能喝下去 - 有點失望！過了沒多久，送到了，我急不及待拿出我的手機拍照。賣相沒有什麼特別，我的目光反而被些配菜吸引著。試了塊雞扒，果然不同凡響 - 真的很滑、很香脆，連我這個一向怕肥膩的人也把皮一拼吞下去；在雞扒上面的黑椒粒也不怕蓋過原本的雞味。那個汁和拌碟的配菜亦值得一提，跟那個飯挺匹配（唯一略嫌飯過軟）；而以我這個愛好豬頸肉的人，最怕豬頸肉會粗糙及過乾，幸好沒有這個憂慮，也算不錯。
本想待久一點，但無奈我還在進食時，幾個建築工人進來餐廳吃午飯，交談中夾雜著粗言穢語。這下什麼意欲都全消失了，只想著盡快吃完便離開。
總括來說，這次午餐仍算不過不失吧。畢竟在灣仔廉價而味美的餐廳不甚多，$43能達到這種水準並能令我感到飽滿，理應嘉許吧！說不定會再次光臨。。。
题外话/补充资料：
留意到餐廳用的餐具都是即棄的，感覺有點不太環保 - 難道這樣真的能節省大量成本嗎？
:mad: 最令我不解的，要數到送餐的安排。以我所見，送餐的工作由兩位伯伯負責：從顧客方面著想，上了年紀的人行動比較不便，送餐效率相對比較低，以至飯餸更快變冷；從店鋪方面著想，他們發生意外的機會亦相對提高，那時候店鋪賠得起嗎？人命可以用金錢來衡量嗎？爲何不留他們在店鋪幫忙呢？無論多皮毛的事，我相信總能用得上他們。。。畢竟也比他們在外安全得多！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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