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等级4
2008-10-13 1 浏览
事隔幾日又來東涌,不過今次另有目的。經過上次後已有目標,就是濠江風情的豬扒飽,厚厚的豬扒飽分量十足,飽身很香脆,主角的豬扒算是香滑多汁,吃不出鬆肉粉及雪藏味道,不過就不及Yan的厚切,另外配角的沙律醬甜甜酸酸,我最鍾意。之後再去另一檔要了豆腐喇沙,材料有一般的芽菜、豆卜、魚片外,還有釀三寶,釀豆腐、釀辣椒幾特別;精髓的湯底,顏色不夠深,味道不夠鮮濃,不過尚算醒胃。東薈城的食肆再也沒有吸引,近期將會陸續再來,真不知要去那裡覓食了。
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事隔幾日又來東涌,不過今次另有目的。

經過上次後已有目標,就是濠江風情的豬扒飽,厚厚的豬扒飽分量十足,飽身很香脆,主角的豬扒算是香滑多汁,吃不出鬆肉粉及雪藏味道,不過就不及Yan的厚切,另外配角的沙律醬甜甜酸酸,我最鍾意。

之後再去另一檔要了豆腐喇沙,材料有一般的芽菜、豆卜、魚片外,還有釀三寶,釀豆腐、釀辣椒幾特別;精髓的湯底,顏色不夠深,味道不夠鮮濃,不過尚算醒胃。

東薈城的食肆再也沒有吸引,近期將會陸續再來,真不知要去那裡覓食了。
豬扒飽
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喇沙
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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