橫綱

营业中

休息中

其實都已經很久沒有來過吃拉麵，有一次，因為在油麻地有些活動，於是可以再次來吃拉麵。本來看餐牌，發現有一個沾麵，看來不錯，但是原來落單的時候，店員才說， 沾麵11月才會有供應，於是我只好臨時臨急，轉叫了一個醬油湯拉麵。其實先前一向不太喜好醬油湯，但是臨時臨急，沒有什麼想法，之前吃過魚介湯，味道的確不錯，但是再叫，恐怕太悶，結果就後悔了。醬油湯，比較淡味，就像是有沖淡了的那種味道，湯裏邊有少許蔥、菜、蘿蔔絲等等。幼麵條的確非常普通，雖然不算軟林，因為我叫了硬麵，但是味道確實沒有什麼特別，幸好還算是爽口彈牙。這次的醬油湯，已經比較好了，因為平日在其他地方吃到的醬油湯，很多時候都有少少酸味，這個沒有酸味，後來學多兩口湯，越學越濃，味道就有點兒改善。總括來說，這拉麵店以往覺得還好，近來還是偏好較濃湯底，及較硬麵條。如果橫綱要等，下次不會再吃。