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2018-09-02
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焗豬扒飯焗豬扒飯我都算係幾常叫的食物之一。通常一個星期起碼叫一次,可惜嘅係只會叫公司飯堂的焗豬扒飯,雖然質素一般,我仍然會叫著吃。由於今日放假, 有機會係其他餐廳食到焗豬扒飯。平時在公司食嘅焗豬扒飯似乎係一早預備好晒,放喺個蒸爐度保持溫度,感覺實在麻麻。今次食呢間,佢係即叫即焗嘅。但都係等左10分鐘左右,都算幾快。這一個焗豬扒飯餐包飲品$40,雖然係下午茶餐個list嗰度, 但份量一點也不下午茶。先講個汁,分量合適,味道唔算太重,蕃茄味適中,最重要嘅係佢唔算太酸。因為如果太酸,成個飯就好難入口了。醬汁裡有兩舊蕃茄肉,雖然唔多,但總好過冇。最令我欣賞嘅就去佢個炒飯底,乾爽而且香口,沒有黐埋一舊。豬扒都夠腍。
焗豬扒飯我都算係幾常叫的食物之一。通常一個星期起碼叫一次,可惜嘅係只會叫公司飯堂的焗豬扒飯,雖然質素一般,我仍然會叫著吃。由於今日放假, 有機會係其他餐廳食到焗豬扒飯。平時在公司食嘅焗豬扒飯似乎係一早預備好晒,放喺個蒸爐度保持溫度,感覺實在麻麻。今次食呢間,佢係即叫即焗嘅。但都係等左10分鐘左右,都算幾快。這一個焗豬扒飯餐包飲品$40,雖然係下午茶餐個list嗰度, 但份量一點也不下午茶。
先講個汁,分量合適,味道唔算太重,蕃茄味適中,最重要嘅係佢唔算太酸。因為如果太酸,成個飯就好難入口了。醬汁裡有兩舊蕃茄肉,雖然唔多,但總好過冇。
最令我欣賞嘅就去佢個炒飯底,乾爽而且香口,沒有黐埋一舊。豬扒都夠腍。
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