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2013-01-22
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已數不清第幾次來到洲際享受一個悠閒的下午了。今次來到環境不同了！很多座位都轉新的，貫徹一向的大地色，予人很舒服很放鬆的感覺！表演音樂的地方都變大了，容納到更多樂器，很想聽一下新的演出呢！還記得上次表演的都很開心，很親切的可惜今次沒機會。今次來到，下午茶加了價１０%，要＄５５０+１０%。嗯。。。點了。熱咖啡。不太苦澀。要提的是，那銀製壺不太保暖，我喝到中段已變凍了。。後來我寫在意見書上，服務生見到立即幫我更換～讚！我想以後他們都要知道要主動幫客人換的了。Scone。在另一籃子上。先說甜品總共有５款～（右至左）。蘋果酥。（上次也有這款）最上面一粒粒的是炸松子，脆脆的。中間有原塊蘋果，不會過腍，還有一點口感。底是用酥皮做的，但甜甜的糖/汁把它弄得腍了，所以有點軟。。沒有酥皮獨有的口感。。但開心的是，這個蘋果酥難得沒有用玉桂做調味！令我可以吃真一點蘋果的味道！。花生醬夾心香梨雲尼拿慕斯。（上次也有出現）上面是甜甜的香梨。中間啡色的是花生醬料。其餘的。。我只吃到雲尼拿味。。但還不錯吃～。黑白朱古力泡芙。上面小小泡芙裡的是白朱古力醬，有點太甜。下面的是牛奶朱古力醬泡芙，其實不錯的， 但醬太多了。。
已數不清第幾次來到洲際
享受一個悠閒的下午了。
今次來到環境不同了！很多座位都轉新的，
貫徹一向的大地色，
予人很舒服很放鬆的感覺！
表演音樂的地方都變大了，
容納到更多樂器，
很想聽一下新的演出呢！
還記得上次表演的都很開心，
很親切的
可惜今次沒機會。
今次來到，下午茶加了價１０%，
要＄５５０+１０%。
嗯。。。
點了。熱咖啡。
不太苦澀。
要提的是，
那銀製壺不太保暖，
我喝到中段已變凍了。。
後來我寫在意見書上，
服務生見到立即幫我更換～讚！
我想以後他們都要知道要主動幫客人換的了
。Scone。在另一籃子上。先說甜品
總共有５款～
（右至左）。蘋果酥。
（上次也有這款）
最上面一粒粒的是炸松子，脆脆的。
中間有原塊蘋果，不會過腍，還有一點口感。
底是用酥皮做的，但甜甜的糖/汁把它弄得腍了，
所以有點軟。。沒有酥皮獨有的口感。。
但開心的是，這個蘋果酥難得沒有用玉桂做調味！
令我可以吃真一點蘋果的味道！
。花生醬夾心香梨雲尼拿慕斯。
（上次也有出現）
上面是甜甜的香梨。
中間啡色的是花生醬料。
其餘的。。我只吃到雲尼拿味。。
但還不錯吃～
。黑白朱古力泡芙。
上面小小泡芙裡的是白朱古力醬，
有點太甜。
下面的是牛奶朱古力醬泡芙，
其實不錯的，
但醬太多了。。真的很甜，
我要把部分醬弄出來才吃得下＞＜
。栗子撻。
切開 原來裡面有驚喜～
栗子蓉，蛋糕，RASPBERRY醬，牛油批底，
這個配搭中和了栗子蓉太甜的問題！
吃起來味道剛好！好味～
。神秘朱古力波波。
（我真覺得這名字很配它）
一開始真的不知道中間是什麼！
（樣子較醜）打開原來是好像雞蛋的樣子的！
下半部分是忙果醬和榛子慕思，
甜中帶點點酸，
榛子味也突出！很好～
上半部分是榛子慕思加上蛋糕，
白色的是忌廉，
這邊就較甜一點，
我覺得好吃～但不好甜的就會覺得膩～
咸點有四款三文治，看樣子都很吸引呢～
（右至左）
。鵝肝醬烘多士。
鵝肝醬蠻香的，
吃一口就滿口鵝肝味
配上一點果醬酸酸的，減低很膩的感覺！
花花形多士很可愛
。芝士包夾牛肉片。
牛肉軟腍，一咬就斷，
配上芥茉，刺激一下味蕾～
。（紫菜）包夾蟹肉沙律。
真的有一絲絲蟹肉的沙律
真不肯定這個是什麼包，
但總覺得有種紫菜味
我很喜歡這款包的質感～
。巴馬火腿忌廉芝士包。
面包軟軟的，中間有些帶酸PICKLES，
和忌廉芝士一起中和火腿的咸味～
比較下，這個味道較單調。
吃到中途，服務生給我們上了這小甜點，。朱古力香蕉杯。
賣相還。。一般啦～
抱歉我真不喜歡這個。。
香蕉已夠甜，還配上朱古力醬。。。＞＜
不喜歡不喜歡！
最後是吃。Scone。的時間啦！一如以往有三種醬料。
。士多啤梨醬。。PEACH醬。
。Clotted Cream。
上圖的配搭最好吃
但吃過其他餐廳的Scone，
才發覺這裡的給比下去，
這個是較偏向面包的，
但我卻喜愛牛油味重點，香口一點的。
但其實也在於個人口味啦～
也有人較喜歡這種的
题外话/补充资料：
洲際的服務和環境真的一流，
環境是最舒適的一間，
服務生也超專業！
我一點都不會感覺到他們不願意跟客人說話，
（內心怎樣就不知道XDXD）
反而他們非常樂意跟客人交流，
這樣才是留得住客人之道！
食物方面希望會有更多驚喜啦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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