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2016-10-05
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有朋友在深水涉鸭寮鸭接手了一间楼上音响店已有一段时间了,这天下午他邀请了我与另一位朋友到店里听听看看玩玩;不知不觉地由2点左右消磨到4点几,此时发觉有些许肚饿,刚巧另一位朋友也有同感;于是就问问店主附近有哪些推介,店主直指西九龙中心!说行就行,拜别店主后,与朋友很快到了目标地点;在西九中心的美食广场转了一圈后,留意到这间豆花米线,有点印象,朋友说应是数年前在某电视节目上赢得创业基金而成立的食肆;问及朋友有否兴趣一试,他说当然没问题!菜牌简单直接,与朋友小议后,选了招牌的米线与两款小食,以便留下更多的胃纳在晚上的酒宴!米线需要即煮,等了好一会就上来,看看配料有:牛肉碎,豆花,花生,辣酱,葱花,拌匀后与朋友分食;首先是辣度不够,因为点的是小辣,对喜好食辣的应该要点中辣或以上;而牛肉碎与豆花估不到是颇为相配的,米线走的是软滑路线,三种味道混和后卤汁味与牛肉味始终占主导位置,豆花是隐隐在后段有些许回响!这沙嗲鸡肉串是最先上来的,沙嗲汁的调味甚为讨好,可惜鸡肉的质感带著模糊的样子,令整个口感失落了不少!反而这最迟出炉的花枝丸惊喜最大!吃了沙嗲鸡肉串与豆花米线后,本来已被浓味占满了口腔味蕾;但这花
说行就行,拜别店主后,与朋友很快到了目标地点;在西九中心的美食广场转了一圈后,留意到这间豆花米线,有点印象,朋友说应是数年前在某电视节目上赢得创业基金而成立的食肆;问及朋友有否兴趣一试,他说当然没问题!
菜牌简单直接,与朋友小议后,选了招牌的米线与两款小食,以便留下更多的胃纳在晚上的酒宴!
喜乐牛肉捞米线
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沙嗲一口鸡肉串
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炸花枝丸
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总结此餐,作为一个下午茶小食来说,这店子的价钱与质量成正比的,也算颇满意了!
而饭后水杯指数(食物调味轻重度,5杯为最重口味),本人给予3杯,以此类小食店来说,算是不错!
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