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2021-10-13
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想同母親食下午茶,但母親對一般英式下午茶都不太感興趣,想以咸食為主,結果俾我無意中搵到呢間十里洋場,見網上嘅相同食評都幾吸引,因此決定帶媽咪一齊去試吓吖。兩大個蒸籠入面有唔同款式嘅淮揚點心,分涼菜同點心。點心嘅質素不過不失,冇乜太大驚喜或特別;而我就比較喜歡小品涼菜,因為當中包含我最鍾意嘅溏心蛋,水晶肴肉,以及四喜烤麩。黑松露溏心蛋,蛋黃軟綿幼滑,帶着淡淡的煙熏味,微咸開胃;水晶肴肉層次分明,晶瑩通透,爽滑但不肥腻;四喜烤麩味道就係四喜烤麩~除咗下午茶點心外,仲另外叫咗鮑魚糯米燒賣,蟹殼黃。糯米燒賣軟糯油潤,蟹殼黃金黃鬆脆,香氣十足,2款都可以一試。
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