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2008-10-09
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昨晚約了大班舊同事來這兒接某人炸彈。我們一行十二人，共叫了以下食品︰海盜燒羊脾 (4 磅)︰冇試，因為怕羶，但用爐坐熱的汁好像不錯咖喱牛腩︰咖喱唔夠香辣，薯仔、蘿蔔、洋蔥等配菜份量都好少葡式燴牛脷︰牛脷是薄切那種，雖然炆得頗腍，但未入味，而且口感不太好，個汁的美道亦好奇怪燒風鱔︰我覺得唔係燒，而且炸，完全冇燒o既應有風味葡國雞飯︰冇試燒咸豬手︰個人認為是晚最見得人的一個菜式，豬手先炸再燒，肉質肥美，不錯肉醬意粉︰冇試馬介休炒食︰味道偏淡，而且食炒得不夠乾身馬介休薯球︰從未食過咁難食o既馬介休薯球，外層唔夠脆，內裡的薯蓉又乾，完全吃不出有馬介休的味道燒豬肋骨︰有朕果皮味，燒得頗香，略嫌瘦了一點白汁焗西蘭花︰冇試葡汁焗四蔬︰個汁不俗，四蔬好足料，有椰菜花、西蘭花、洋蔥、蘑菇等，但不明白點解會用小棠菜？總括來說，食物水準麻麻，但服務殷勤，值得一讚，可是上菜速度極慢，點菜後逐樣上，我們十多個人，大部份時間都係得一兩點喺枱，點分好呢？
海盜燒羊脾 (4 磅)︰冇試，因為怕羶，但用爐坐熱的汁好像不錯
咖喱牛腩︰咖喱唔夠香辣，薯仔、蘿蔔、洋蔥等配菜份量都好少
葡式燴牛脷︰牛脷是薄切那種，雖然炆得頗腍，但未入味，而且口感不太好，個汁的美道亦好奇怪
燒風鱔︰我覺得唔係燒，而且炸，完全冇燒o既應有風味
葡國雞飯︰冇試
燒咸豬手︰個人認為是晚最見得人的一個菜式，豬手先炸再燒，肉質肥美，不錯
肉醬意粉︰冇試
馬介休炒食︰味道偏淡，而且食炒得不夠乾身
馬介休薯球︰從未食過咁難食o既馬介休薯球，外層唔夠脆，內裡的薯蓉又乾，完全吃不出有馬介休的味道
燒豬肋骨︰有朕果皮味，燒得頗香，略嫌瘦了一點
白汁焗西蘭花︰冇試
葡汁焗四蔬︰個汁不俗，四蔬好足料，有椰菜花、西蘭花、洋蔥、蘑菇等，但不明白點解會用小棠菜？
總括來說，食物水準麻麻，但服務殷勤，值得一讚，可是上菜速度極慢，點菜後逐樣上，我們十多個人，大部份時間都係得一兩點喺枱，點分好呢？
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