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2017-12-24
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選擇這間酒樓晚飯只因方便各人前往, 不求高水準食物及服務, 只求一頓平實的安樂茶飯。結局就...... 只有吃得滿肚氣! 訂了8pm的1.5 席9道菜之晚飯, 十多人的晚飯總需要一些時間才到齊起菜吧! 我們大概8:20pm 大部分人到了便叫職員起菜, 上了第一道乳豬後, 接下來的15-20分鐘內陸續再上了4-5道菜, 枱面已逼滿了, 但上菜的速度未有按實際枱面情況慢下來, 差不多每數分鐘便下一道菜或多道菜一同來, 已再放不下更多的菜式。我們只好叫職員放慢上菜速度, 職員說廚房要趕收工, 我們這邊廂叫樓面上菜慢一點, 等枱上有位置才再來, 但那邊廂已見尾段的炒飯出來了, 當時只是約8:45pm, 還要是星期六, 場內仍有很多食客。食肆因為廚房要趕收工而急忙上菜, 要顧客以上菜同樣的光速吃掉菜式, 期間職員跟廚房以對講機溝通, 亳無保留地以不屑及態度傲慢的口吻話 "XXX號枱叫上菜慢D喎...", 亦無絲亳感到不好意思, 而較高級的樓面職員只懂敷衍了事或左閃右避, 不提供任何協助, 原本打算來個開心聚會, 搞到氣氛超不爽! 如果此酒樓不打算服務顧客, 只打算以方便自己的方式, 塞滿顧客腸
訂了8pm的1.5 席9道菜之晚飯, 十多人的晚飯總需要一些時間才到齊起菜吧! 我們大概8:20pm 大部分人到了便叫職員起菜, 上了第一道乳豬後, 接下來的15-20分鐘內陸續再上了4-5道菜, 枱面已逼滿了, 但上菜的速度未有按實際枱面情況慢下來, 差不多每數分鐘便下一道菜或多道菜一同來, 已再放不下更多的菜式。我們只好叫職員放慢上菜速度, 職員說廚房要趕收工, 我們這邊廂叫樓面上菜慢一點, 等枱上有位置才再來, 但那邊廂已見尾段的炒飯出來了, 當時只是約8:45pm, 還要是星期六, 場內仍有很多食客。
食肆因為廚房要趕收工而急忙上菜, 要顧客以上菜同樣的光速吃掉菜式, 期間職員跟廚房以對講機溝通, 亳無保留地以不屑及態度傲慢的口吻話 "XXX號枱叫上菜慢D喎...", 亦無絲亳感到不好意思, 而較高級的樓面職員只懂敷衍了事或左閃右避, 不提供任何協助, 原本打算來個開心聚會, 搞到氣氛超不爽!
如果此酒樓不打算服務顧客, 只打算以方便自己的方式, 塞滿顧客腸肚, 不理顧客感受, 我奉勸酒樓東主真的好好想清楚是否應該繼續經營, 免得為禍人間!
如果各位有異於常人的消化系統, 接受到極度差劣的服務態度, 不妨去試試這種另類餐飲體驗, 以光速完成9道菜的中式讌席, 說不定可挑戰健力士紀錄。但......真的沒此必要, 因為更好的選擇多的是!
我樂見香港仍然是美食之都, 各食肆能好好經營下去, 大家能享多姿多采的美食, 是我們之福! 但為禍人間的......則免!!!
P.S. 若這裏的評分制度可不給"星", 如此趕客式的服務, 本人真的一粒星也不想給!
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