行山小先鋒
上環fusion菜 美味在 “溯”
行山小先鋒
等级4
2023-02-27
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朋友介紹上環呢間”溯”,所以就一齊試下。三個主菜一個湯,就係我哋今餐內容☺️
先講講Lobster呢個湯,非常濃郁鮮香,海鮮味好重,主要來自帶子同龍蝦肉。🦐🦪
中意食牛就叫返個Tartare。牛肉整成肉餅嘅形狀,旁邊有脆卜卜同沙律。將牛肉加落脆卜卜度食別有一番風味,質感配合得唔錯。🐂
Home係一個海鮮意粉,入面有蝦肉同埋蟹肉。意粉嘅質感相當唔錯,硬硬地,配埋白汁就啱啱好。蝦肉同蝦肉都非常鮮味,令到成個意粉更加升華。🦀
最後黎返個中式嘅菜式Peking。其實佢係北京填鴨燴飯。賣相都相當唔錯,一邊係切好曬嘅鴨肉,另一邊就係燴好咗嘅飯。兩者加埋一齊食就非常好味。🦆
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食