<IVY>
上環隱蔽新冰室
<IVY>
等级4
2023-04-29
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最近,中午經過上環 <華星冰室> 原址,發現開了一間新冰室 <181冰室>!
181冰室
181冰室

位置較為隱蔽,店內有好幾張枱,又有坐得舒服的軟墊椅子,桌上備有餐具、紙巾、糖...等。
店內有好幾張枱
店內有好幾張枱

有坐得舒服的軟墊椅子
有坐得舒服的軟墊椅子

新開張關係,只收現金
餐牌

早餐 $32~$68
供應時間:7:00~11:30am


5分鐘內上齊整份早餐,以新餐廳來說的確有效率!
秘製沙嗲牛肉麵
秘製沙嗲牛肉麵

秘製沙嗲牛肉麵 $46 轉出前一丁 +$6
湯麵的主角就是麵,落單前,我問清楚店方,
加 $6,店方選用日本製造的出前一丁,麵質幼身滑溜卻不失彈性, 同時,又掛湯;至於湯底就是湯麵的靈魂,入口都夠味,加上出前一丁的原裝麻油,添上香氣之餘,口味上更錦上添花!
沙嗲牛肉有4片,質感柔軟,每件也沾上香濃微辣的沙嗲汁,可是未能入味!
店方選用日本製造的出前一丁,麵質幼身滑溜卻不失彈性
店方選用日本製造的出前一丁,麵質幼身滑溜卻不失彈性

火腿奄列 + 丹麥多士
火腿奄列份量恰到好處!內有少許火腿,適量的調味也夠鹹!
火腿奄列 + 丹麥多士
火腿奄列 + 丹麥多士

火腿奄列份量恰到好處!內有少許火腿,適量的調味也夠鹹!
火腿奄列份量恰到好處!內有少許火腿,適量的調味也夠鹹!

丹麥多士
未嚐已傳來牛油香撲鼻!
包邊酥脆,包身鬆軟甜美,雙重口感!
丹麥多士
丹麥多士

丹麥多士比較一般多士,不論口味抑或口感,也更勝一籌!
印象中,上環區另一間 <龍記> 也有供應,現時,早餐要 +$3 才可轉為丹麥多士!

熱奶茶
以金屬杯盛載影響,色澤幾對辦!
香滑程度不錯,第一口,真的熱燙,略嫌茶味稍微,喝後帶回甘!
未至於好似上環另一間 <膠園> 那麼差的偏淡味!
熱奶茶
熱奶茶

以整份質素,除了熱奶茶扣分之外,食物質素都不錯!
如果10分,我會給8分;
寧願貴些少嚐到更有質素及啱自己口味的早餐,
至於價錢是否貴,則見仁見智嘞!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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越隱蔽越閉翳
2023-10-18
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评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
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