ying0564335
上環隱世食堂,極濃喇沙湯底
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等级4
2023-05-08
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自從4月在星期六上班,就多了時間發掘中環和上環區,今次是專誠拜訪個人收藏餐廳,同時避開平時上班人潮,所以不到等位,可即刻入座。
📍位置:近上環站 A2 出口, 步行約10分鐘,在私人大廈樓上。
🏠環境:門口有招牌,
店內面積不大,大約有五枱,
只可容納十多位客人,後半部分就是廚房,
牆上面有娘惹舊物作裝飾,簡單裝潢。
🤵🏻服務:自己寫單,不收加一,等菜上要點時間。
🍽️午市:提供套餐,有咖哩飯或麵類可供選擇。
🍤鮮蝦深海魚蛋喇沙🍜 $98
看似份量不多,但其實很飽肚,🍜湯底濃度極高😍,質地似沾麵湯,咖喱味香濃突出😘,帶點微辣,配料有兩隻已剝殼蝦🍤,
肉質結實爽口😋;
兩粒魚蛋彈牙🤩;
豆卜就完全吸收濃湯🥰!
麵底是油麵混米粉,油麵滑溜,米粉掛湯勁,我就喜歡吃米粉,連湯汁都喝了😂。
☘️手工斑蘭蛋糕🍰 $28
實際上是中式糕點,口感較實心黏口,不是戚風蛋糕,
不過我覺得可以接受😊,因為斑蘭味很香🥰,所以是很飽肚的糕點😂。
薏米水🥤(凍)
🥰清甜無冰,☺️誠意之作,剛好解膩。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
3
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食