影片
更多
2011-08-20
51 浏览
是日一位基督徒好友生日，謝謝她過去一年來對本少爺的鼓勵及勉勵！為表謝意，一於請她豪嘆一頓美味西餐以表感謝。是日選址近上環聚賢居的一間西餐廳，全部食粅都非常有水準。值得遂一介紹 。頭盤:1. 和牛 capriccio - 生牛肉片鮮嫩，配上 parmason cheese 及新鮮羅馬生菜，非常好的一頓開胃菜。2. 煎鵝肝配多士 - 重點是伴碟的紅菜頭碎及太陽蛋，與煎鵝肝同伴熱烘多士同吃，畫龍點精。3. 生蠔 - 是日選了四隻法國蠔，海水味重，只需簡單伴些檸檬汁已足夠提味。主菜：1. 香草焗羊架 - 本少爺不嬲不嗜羊，但是日的羊架香草味十足，焗得非常鮮嫩，真的超讚！2. 龍蝦意粉 - 非常簡單的一道主食。只靠本身龍蝦汁的天然味去伴意粉，味道實而不華，大家都照讚。3. 煎鯛魚柳 - 友人說魚的肉質不及sea bass 嫩滑，但龍少爺反而覺得肉質肉味濃郁兼有口感，不會滑得太過份。甜品：1. 士多啤梨伴忌廉糖霜蛋糕 - 這個非常之甜。但無所謂粒，至在生日許願嘛。2. 芒果甘寶 (crumble) - 微醉的芒果肉配上新鮮即焗的甘寶，這個很不錯吃。是晚另點了兩支紐西蘭白酒，三人埋單共$2,300
是日選址近上環聚賢居的一間西餐廳，全部食粅都非常有水準。值得遂一介紹 。
頭盤:1. 和牛 capriccio - 生牛肉片鮮嫩，配上 parmason cheese 及新鮮羅馬生菜，非常好的一頓開胃菜。
2. 煎鵝肝配多士 - 重點是伴碟的紅菜頭碎及太陽蛋，與煎鵝肝同伴熱烘多士同吃，畫龍點精。
3. 生蠔 - 是日選了四隻法國蠔，海水味重，只需簡單伴些檸檬汁已足夠提味。
主菜：1. 香草焗羊架 - 本少爺不嬲不嗜羊，但是日的羊架香草味十足，焗得非常鮮嫩，真的超讚！
2. 龍蝦意粉 - 非常簡單的一道主食。只靠本身龍蝦汁的天然味去伴意粉，味道實而不華，大家都照讚。
3. 煎鯛魚柳 - 友人說魚的肉質不及sea bass 嫩滑，但龍少爺反而覺得肉質肉味濃郁兼有口感，不會滑得太過份。
甜品：1. 士多啤梨伴忌廉糖霜蛋糕 - 這個非常之甜。但無所謂粒，至在生日許願嘛。
2. 芒果甘寶 (crumble) - 微醉的芒果肉配上新鮮即焗的甘寶，這個很不錯吃。
是晚另點了兩支紐西蘭白酒，三人埋單共$2,300 元，非常暢快。施少姐，祝你永遠開開心心，福杯滿溢。Enjoy your life !
张贴
