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2021-10-20
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位於上環德輔道中，有間新咖啡店 Everyday Coffee，以黑色的門面，白色的招牌；起初，我不太喜歡其格局；幫襯意欲不大！ 直至最近，9月7日見到社交平台 post，才得知這間新開咖啡店供應生酮甜品，絕對是值得幫襯的理由吧！在上環區，今時今日的咖啡店比便利店及找換店還要多！不論是否連鎖咖啡店，基乎每條街都有一間！ 位於上環德輔道中，位置正是兩者都有供應咖啡的 Pret A Manger 及 Paper Stone 之間，競爭對手就在左右，祝其好運吧！以黃色及黑色為主調，打卡位不多！ 這裡地方闊落，只有長椅或高枱！ 後期加兩張長枱，以便食客堂食！店員很用心弄製飲品及服務態度好！店主充滿心思的小擺設，多數以貓為主！我見有食客帶狗，如果可以帶埋狗，又可以嘆咖啡兼嘆冷氣，的確不錯呢！營業時間：星期一至五 8:00am~6:00pm星期六、日、公眾假期 10:00am~6:00pm付款方式：現金供應：咖啡、茶、朱古力、甜品、生酮甜品...等！Special：3款飲品只限堂食，不設外賣每日不同甜品款式，未必有生酮甜品，問過店員，生酮甜品選用羅漢果糖，相對糖份較低！飲品有兩種 size:Ice
在上環區，今時今日的咖啡店比便利店及找換店還要多！不論是否連鎖咖啡店，基乎每條街都有一間！ 位於上環德輔道中，位置正是兩者都有供應咖啡的 Pret A Manger 及 Paper Stone 之間，競爭對手就在左右，祝其好運吧！以黃色及黑色為主調，打卡位不多！ 這裡地方闊落，只有長椅或高枱！ 後期加兩張長枱，以便食客堂食！
店員很用心弄製飲品及服務態度好！
店主充滿心思的小擺設，多數以貓為主！
我見有食客帶狗，如果可以帶埋狗，又可以嘆咖啡兼嘆冷氣，的確不錯呢！
營業時間：星期一至五 8:00am~6:00pm
星期六、日、公眾假期 10:00am~6:00pm
付款方式：現金供應：咖啡、茶、朱古力、甜品、生酮甜品...等！
Special：3款飲品只限堂食，不設外賣
每日不同甜品款式，未必有生酮甜品，問過店員，生酮甜品選用羅漢果糖，相對糖份較低！
飲品有兩種 size:Iced: 12oz & Hot: 8oz
以今年上環區的新咖啡店來說，這間的飲品相對較為遜色！Hot Matcha Latte $46 + $4 Oat milk
落單前，我先問一問女店員兼咖啡師，有無加入糖漿？
她答：有！
我要求用植物奶的燕麥奶代替牛奶，不肯定是否混合燕麥奶，而影響拉花效果呢？拉花模糊，勝在表面看來質感細膩！
適合入口的水溫，不會太熱，反而抹茶的甘與甜美糖漿的比例是 9：1！其甘醇程度拍得住鐵觀音！ 尚算滑溜順喉！
Hot Matcha Latte
$50
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Latte $40之前的 Matcha Latte 用上燕麥奶，Latte 以最基本的牛奶混合咖啡，質感稀薄未如理想的咖啡質感及香滑度！入口是室溫，咖啡甘香，口味甘中帶酸！
Latte
$40
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以軟腍腍的愛玉，配荔枝糖漿，加梳打水及少量冰而成，入口冰涼清爽！ 好合適剛過去的夏天！
既沒有咖啡又沒有茶成份，清爽解渴；起初覺得少甜，攪拌後甜度適中，是一杯滿足視覺、嗅覺及味覺的飲品！
卻是不值這個價位！
夏迎春
$58
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伯爵雪芳蛋糕 $42散發芳香，茶香輕滲， 質感綿密鬆軟，淋上 cream cheese，猶如富士山融雪！ 濕潤口感！口味上亦提升層次！
伯爵雪芳蛋糕
$42
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Matcha Mochi Roll Cake $42抹茶海綿蛋糕，尚算鬆軟，幼滑少甜的抹茶忌廉甘味醇厚；兩者嚐出不同層次的抹茶濃度！
中間白色的麻糬帶出軟糯口感，內外兼備！
Matcha Mochi Roll Cake
$42
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相對甜品比飲品較勝一籌！
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