我愛慢煮 (孖沙街)

喺上環返過工，就知道呢度好多嘢食🤤🤤今日下晝就同男朋友嚟到💛我愛慢煮食嘢，可能因為過咗lunch hour，餐廳都無咩人，亦唔需要等位。一入去，店員先請我哋叫嘢食再坐低，我哋就叫咗兩個set lunch。


🌿牛板腱扒(平鐵) $100
牛板腱扒即係牛肩胛內側的部位，而每一隻牛大概只有兩公斤的板腱。因為烹調手法係慢煮，所以牛板腱扒調味唔多，令客人可以品嘗到肉嘅原汁原味。牛扒肉汁豐富，不過近白筋位置嘅肉比較難咬，我哋最後都無成塊食哂。



🌿法式油封鴨脾$60
鴨脾嘅皮脆口，而肉面滿有油脂，質地偏乾，但鴨味濃郁，整體唔錯。反而值得一讚嘅係配菜同薯條：雖然係配菜，但生菜爽脆，而薯條就香脆，再配蛋黃醬一齊食非常滋味。


不過呢度嘅鮮奶咖啡真係唔太好飲，因為要加$15 ，對個咖啡會有啲期望，點知大失所望：杯咖啡本來已經冇咩咖啡味仲要太多冰，淡上加淡😢😢

法式油封鴨脾

$60

🌿小結：
相比之下，油脾嘅味道同口感較為出色，配菜亦不錯，作為午餐份量啱啱好。除咗牛扒餐，其實其他喺中上環地區嚟講都算抵食。餐廳環境乾淨，設計係工業混西餐廳嘅風格，外面亦有塗鴉牆可以打卡。如果下次有機會喺夜晚再嚟，會試試佢嘅蕃薯條同菠菜苗。