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西营盘这个旧社区,一巷一弄一砖一瓦均保留了不少的香港味道,但随著时代巨轮的推动,亦已渐渐的将那股怀旧味推倒重来,很多具特色的建筑已不复在,所以当现时仍有那么一点点历史见证的时候,大家不妨从急速的都市步伐内抽离一下,放轻脚步慢慢在其中品味那旧日的香港地。 之前跟朋友来到普庆坊太平山街一带,除了想感受一下这一带近年发展出来的文青气息外,亦希望享受一刻份外的宁静感,而当来到普庆坊掘头处的楼梯间时,笔者无意中发现了一间小店,门面虽不甚显眼,但左右石屎外墙的云中龙和下山虎壁画,却十分吸睛;简约带Raw的门面挂住一块写著「THE HANGOUT CORNER」的黑白招牌,单看还以为是一处Design House。往内探索一下发现原来另有一番景象,西式红砖墙加上华丽的吊灯,欧式Chill风带著淡淡的工业味道,但却创意的配搭上中式的木牌匾、霞虹灯和挂画,还有一些游戏风创作贴画,中西合壁之下令整个环境气氛温暖得来渗著年轻玩味。 细阅餐牌,虽然是主打慢煮,但其实选择还算不少,除了鸡牛羊猪之外,还有不同的Side Dish和甜品,而且定价贴地,大部份Side Dish也只是$28,十分吸引。而饮品方面亦不马
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四人烧烤盘盛宴- 24小时烟熏烤顶级安格斯牛肉/16小时美式烟烤猪仔骨/烤纽伦堡香肠/比利时窝夫
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西营盘这个旧社区,一巷一弄一砖一瓦均保留了不少的香港味道,但随著时代巨轮的推动,亦已渐渐的将那股怀旧味推倒重来,很多具特色的建筑已不复在,所以当现时仍有那么一点点历史见证的时候,大家不妨从急速的都市步伐内抽离一下,放轻脚步慢慢在其中品味那旧日的香港地。
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之前跟朋友来到普庆坊太平山街一带,除了想感受一下这一带近年发展出来的文青气息外,亦希望享受一刻份外的宁静感,而当来到普庆坊掘头处的楼梯间时,笔者无意中发现了一间小店,门面虽不甚显眼,但左右石屎外墙的云中龙和下山虎壁画,却十分吸睛;简约带Raw的门面挂住一块写著「THE HANGOUT CORNER」的黑白招牌,单看还以为是一处Design House。往内探索一下发现原来另有一番景象,西式红砖墙加上华丽的吊灯,欧式Chill风带著淡淡的工业味道,但却创意的配搭上中式的木牌匾、霞虹灯和挂画,还有一些游戏风创作贴画,中西合壁之下令整个环境气氛温暖得来渗著年轻玩味。 
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细阅餐牌,虽然是主打慢煮,但其实选择还算不少,除了鸡牛羊猪之外,还有不同的Side Dish和甜品,而且定价贴地,大部份Side Dish也只是$28,十分吸引。而饮品方面亦不马虎,由Mocktail、手工啤到红白餐酒均有供应,更有任饮Package,只需$98已可享用指定的不同饮料,任君选择。
 
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而落单形式则有点类似快餐店,当拟定选择后,便可到收银处落order和付款,而餐具、调味料和清水也是以自助形式供应,可能因此亦没有收取加一服务费。

大家率先点来四人烧烤盘盛宴,内里包括了多款不同的慢煮肉类和菜式,十分丰富。
四人烧烤盘盛宴- 24小时烟熏烤顶级安格斯牛肉/16小时美式烟烤猪仔骨/烤纽伦堡香肠/比利时窝夫
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一端上来吸睛度实在爆灯,两个木盘上不同的食物堆得满满,完全可以用震撼来到形容!
四人烧烤盘盛宴- 8小时蜜糖香草烤鸡锤/公司薯仔沙律/牛油卡真虾串/香草车厘茄
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公司薯仔沙律
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率先当然是享用前菜冷盘,原本套餐提供的是椰菜红萝卜沙律,当日店家更改为公司薯仔沙律,薯仔粒火候控制得很好,粒粒完整不会像外边一般的粉烂,卖相已胜一筹;入口粉软带点点咬口,但没有生爽的难受感觉,类似蜜糖芥末酱的酱汁亦偏向清爽开胃,配搭刚好不会太浓重饱肚。
牛油卡真虾串
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牛油卡真虾串
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牛油卡真虾串,卡真(Cajun)是美洲的一种烹调方法,用上了不同的香叶和胡椒作调味。这款虾肉虽属雪藏货式,虾味相对较淡,但仍算爽口弹牙;加上卡真辣粉和牛油加持,带上少许烟熏胡椒香,牛油味亦算突出,清爽中渗出淡淡新奥尔良风情。
24小时烟熏烤顶级安格斯牛肉
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24小时烟熏烤顶级安格斯牛肉,低温慢煮赋予了牛肉独特的柔嫩口感,烟熏香也十分突出,入口软嫩味道咸中带甜,肉香丰盈,十分不错。

16小时美式烟烤猪仔骨,套餐内原本应该是24小时烟熏烤美式猪腩,造访当日店家更改了为烟烤猪仔骨,烟熏味同样浓郁,肉质松软中带点嚼劲,没有一般猪肉的臊味,可算浓香甜美。
8小时蜜糖香草烤鸡锤
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8小时蜜糖香草烤鸡锤,鸡锤十分大只,外边扫上了蜜糖烤香,金黄光泽。入口焦香带甜,渗著淡淡的香草味,软滑幼嫩,肉汁丰盈。
烤纽伦堡香肠
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烤纽伦堡香肠,传统的德国猪肉肠切开了小件,外面烤得微焦洒上了香草,入口咸香带少许膻味,口感外脆内弹,还算不错。
香草车厘茄
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食过多款肉类,当然要来点菜蔬平衡一下,香草车厘茄份量十足,经烤过后酸甜爆汁,正好清去一下味觉中的浓腻。
比利时窝夫
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最后的是比利时窝夫,窝夫一向以甜食为主,但大厨创新配上芝士焗制,入口松化软糯,微甜带咸,附著浓浓的芝士香,让人食过返寻味。

之前提过这里的配菜大多是$20至$28不等,价钱有够便宜,既然大家仍意犹未尽,即时加点了焗芝士通心粉和芝士温泉蛋大啡菇。
焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉端上来热哄哄带著浓浓的芝士香,以怀旧的烤漆金属碗盛载,满有外国乡村风味。不要以为$28就份量欠奉,这道菜相信足够平时一个午餐的份量,入口咸中带甜,软糯多汁,烟熏芝士香在味蕾间爆发开来,奶香拉丝,浓郁美味让人招架不住。
芝士温泉蛋大啡菇
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芝士温泉蛋大啡菇
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芝士温泉蛋大啡菇,这道光看卖相已令人垂涎三尺的前菜,烤香的大啡菇上放上温泉蛋,再铺满芝士烤溶烧香,一切开即感受到温泉蛋汹涌晶莹的蛋汁,一口吃进去芝士和温泉蛋那股浓郁在口腔里萦绕不散,加上大啡菇的浓厚菌香,层次丰富,试过后实在令人不能返转头。
荔枝接骨木花特饮/热情芒果特饮
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向来爱好杯中物的笔者,当然来一趟$98 All you can drink。先来2杯Mocktail,热情芒果特饮,酸甜冰凉,开胃醒神;荔枝接骨木花特饮,清甜带气,冰爽怡神。之后还继续试了红白酒、Sparkling wine和泰国啤酒,质素也算不错,饮了几杯已可回本,性价比高。
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这间餐厅隐藏于闹市当中,单是位处地点已颇引人入性,加上每一道菜式都感受到厨师的用心制作,更是让人喜出望外!虽然味道未至于惊为天人,但那份坚持与执著实在令人敬佩!而且餐厅环境中西合璧,满有情调风情,在内用餐放松自在,让人放慢脚步享受宁静的一刻,实在不错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-21
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
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公司薯仔沙律
牛油卡真虾串
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焗芝士通心粉
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芝士温泉蛋大啡菇
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