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2023-06-25 677 浏览
上年8月中,經過上環無限極廣場,見到圍板即將開甜品店 <Chateraise>,10月頭終於開了!上環也買到日式精緻甜品嘞!供應:甜品、蛋糕、曲奇、蘋果酥、雪條...等 甜品盒設計細心體貼,附有乾冰及小膠匙!舊設計:打開甜品盒,再打開保護層,便可取出甜品!新設計:只要側邊撕開就可以取出甜品嘞!十分方便又不會弄毀甜品!焦糖抹茶瑞士卷 $27比原味貴 $1,相當超值!即點即烤焗,外脆內軟雙重口感! 軟滑的抹茶忌廉,出奇地加入紅豆蓉,跟抹茶好夾!味道甘甜平衡!Halloween 甜品系列有3款,包括:萬聖節 黑貓、萬聖節 調皮鬼、萬聖節 搗蛋南瓜萬聖節 搗蛋南瓜 $45外型趣怪,橙黃色的南瓜忌廉軟滑香甜,內裡是夾雜軟身朱古力粒的忌廉,甜度相對較低,底部是軟綿綿的海綿蛋糕,旁邊還有甜美的粟子蓉,整體口感豐富,令我沒有失望!日本柿撻 $38日本柿鮮甜多汁又爽口,內裡有軟滑的慕絲,唯獨是撻身不鬆化,顯得比較腍!特濃士多啤梨蒙布朗 $49表面是士多啤梨忌廉,白朱古力慕絲,混合殼物增添口感,曲奇餅底!內外兼備!日本產蜜瓜芝士蛋糕 $35另有忌廉蛋糕,炎炎夏日,還是選擇較挺身的芝士蛋糕比
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上年8月中,經過上環無限極廣場,見到圍板即將開甜品店 <Chateraise>,10月頭終於開了!上環也買到日式精緻甜品嘞!
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供應:甜品、蛋糕、曲奇、蘋果酥、雪條...等 
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甜品盒設計細心體貼,附有乾冰及小膠匙!
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舊設計:打開甜品盒,再打開保護層,便可取出甜品
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新設計:只要側邊撕開就可以取出甜品嘞!十分方便又不會弄毀甜品
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焦糖抹茶瑞士卷 $27
比原味貴 $1,相當超值!

即點即烤焗,外脆內軟雙重口感!
 軟滑的抹茶忌廉,出奇地加入紅豆蓉,跟抹茶好夾!
味道甘甜平衡!
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焦糖抹茶瑞士卷
$27
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Halloween 甜品系列有3款,包括:萬聖節 黑貓、萬聖節 調皮鬼、萬聖節 搗蛋南瓜
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萬聖節 搗蛋南瓜 $45
外型趣怪,
橙黃色的南瓜忌廉軟滑香甜,內裡是夾雜軟身朱古力粒的忌廉,甜度相對較低,底部是軟綿綿的海綿蛋糕,旁邊還有甜美的粟子蓉,整體口感豐富,令我沒有失望!
萬聖節 搗蛋南瓜
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日本柿撻 $38
日本柿鮮甜多汁又爽口,
內裡有軟滑的慕絲,唯獨是撻身不鬆化,顯得比較腍!
日本柿撻
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日本柿撻
$38
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特濃士多啤梨蒙布朗 $49
表面是士多啤梨忌廉,白朱古力慕絲,混合殼物增添口感,曲奇餅底!內外兼備!
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特濃士多啤梨蒙布朗
$49
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日本產蜜瓜芝士蛋糕 $35
另有忌廉蛋糕,炎炎夏日,還是選擇較挺身的芝士蛋糕比較穩陣!

清甜的蜜瓜,薄薄而香軟的芝士表面,充滿果酸的 Berries 醬,質感綿密的海綿蛋糕卻不失鬆軟,整體不甜膩!
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蜜瓜蛋糕
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日本產蜜瓜芝士蛋糕
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日本產蜜瓜芝士蛋糕
$35
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-14
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$27 (午餐)
推介美食
焦糖抹茶瑞士卷
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