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2022-12-04
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今日中午約了妹妹在中環吃午餐，來到一間新張開的酒吧餐廳。📍位置：由中環電梯一直上到Bake House，Barista by Givrés的對面。🏠環境：有兩層，地面一層以大型酒吧為主，可以嚐試各種手工雞尾酒🍹，樓上一層更棒，有一個大露台，可以看到中環大街小巷，大廈林立的開揚景觀，四角擺有盆栽🪴點綴，讓人非常放鬆寫意！🤵🏻服務：很細心和貼心。🍽️午市：提供三款午市套餐，包前菜、餐湯、主菜和甜品，可以無限添吃薯條和雜菜。前菜：紅菜頭沙律🥗配蒜蓉包清爽甜的沙律菜，還灑了些果仁碎增加口感😍，蒜蓉包烘得很乾身脆口👍🏻。餐湯：粟子南瓜湯很綿滑順口的口感😚，濃郁的南瓜味。🐟香煎盲曹魚配雜菜🥦薯條🍟 $138半邊魚身🐟，表皮煎得焦香，魚肉細嫩但有少許細骨，需小心享用，魚油不多，味道較清淡。細薯條🍟灑有孜然粉，惹味香口，雜菜選用意大利青瓜🥒，汁水多，很棒😋。🥩菲力牛柳配雜菜🥦薯條🍟 $158三成熟，表層煎得焦香，內部是粉嫩的肉，口感很軟霖☺️，沒有筋，肉味濃郁，可以再淋上少許醬汁，更添風味😋！🍫朱古力疏乎厘🧁配雲呢拿雪糕🍨 $68選用72% Valrhona黑🍫朱古力製成的朱古力梳乎厘，所以甜度較低😉，濃
今日中午約了妹妹在中環吃午餐，來到一間新張開的酒吧餐廳。
📍位置：由中環電梯一直上到Bake House，Barista by Givrés的對面。
🏠環境：有兩層，地面一層以大型酒吧為主，可以嚐試各種手工雞尾酒🍹，樓上一層更棒，有一個大露台，可以看到中環大街小巷，大廈林立的開揚景觀，四角擺有盆栽🪴點綴，讓人非常放鬆寫意！
🤵🏻服務：很細心和貼心。
🍽️午市：提供三款午市套餐，包前菜、餐湯、主菜和甜品，可以無限添吃薯條和雜菜。
前菜：紅菜頭沙律🥗配蒜蓉包
清爽甜的沙律菜，還灑了些果仁碎增加口感😍，蒜蓉包烘得很乾身脆口👍🏻。
餐湯：粟子南瓜湯
很綿滑順口的口感😚，濃郁的南瓜味。
🐟香煎盲曹魚配雜菜🥦薯條🍟 $138
半邊魚身🐟，表皮煎得焦香，魚肉細嫩但有少許細骨，需小心享用，魚油不多，味道較清淡。細薯條🍟灑有孜然粉，惹味香口，雜菜選用意大利青瓜🥒，汁水多，很棒😋。
🥩菲力牛柳配雜菜🥦薯條🍟 $158
三成熟，表層煎得焦香，內部是粉嫩的肉，口感很軟霖☺️，沒有筋，肉味濃郁，可以再淋上少許醬汁，更添風味😋！
🍫朱古力疏乎厘🧁配雲呢拿雪糕🍨 $68
選用72% Valrhona黑🍫朱古力製成的朱古力梳乎厘，所以甜度較低😉，濃郁朱古力味😙，雪糕也見到雲呢拿籽，將雪糕放入熱辣辣的疏乎厘，冷熱交替的口感使人充滿幸福感🥰。
🍹Grant Burge Chardonnay $176
我們試喝了少量香檳🍾️，不過不太懂得品酒🍷，只是覺得很順喉，酒精濃度低。
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