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2014-12-07
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相信大家如果對上海菜有點興趣, 都一定有吃過分店多到爆的翡翠拉麵小籠包吧. 無論是哪一家, 什麼時候, 店門外都總會聚集了不少等位的人潮, 繁忙時間更不用說了. 老實說, 這家店以前也算是宅女家人半個飯堂, 不過後來菜色開始沒什麼太大改變, 巳有好一段時間沒有再光顧了. 這次重來灣仔分店, 發現原來最近店方都有因應大閘蟹季節, 加入好幾道蟹菜色, 宅女馬上拉著妹妹找個晚上前來試試!其實翡翠拉麵小籠包由1997年至今於東南亞地方巳有不少分店, 單是香港巳有多達十七間, 而且更有不少是設於鬧市中心點, 每逢假日人流非常多, 尤其銅鑼灣, 尖沙咀那些分店, 等上一, 兩小時絕對是等閒之事. 當然那麼受歡迎也不是無因, 全就是因為旗下幾間分店由2009年開始連續數年都獲得米芝蓮推介, 這個現象以連鎖店來說又真的是少見, 能以大眾化價錢就可以吃到米芝蓮推介美食, 難怪人潮不絕了.這天跟妹妹前來的是灣仔分店, 其實之前也有光顧過, 感覺食物一向都是不會太差, 但驚喜就不會很大.雞絲粉皮 (HK$54)不知怎的每次來到翡翠拉麵小籠包任何一間分店, 前菜就一定會點個雞絲粉皮來吃. 記得曾在銅鑼灣店吃過
這天跟妹妹前來的是灣仔分店, 其實之前也有光顧過, 感覺食物一向都是不會太差, 但驚喜就不會很大.
雞絲粉皮 (HK$54)
蟹粉小籠包 (HK$68)
白玉蟹粉 (HK$85)
而且開店的地點永遠方便, 價格不算太貴, 都是大眾能花得起的, 佔盡天時地利, 又的確難怪十多年來都那麼受大眾歡迎的~
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