尚點 小籠包.上海菜館 (悅來坊) (已結業)

濃油赤醬的上海菜當中，也有很多選擇，上海點心、前菜和冷盤就更加叫人難以忍口，樣樣精緻滿有特色，其中上海小籠包和水晶肴肉是我的必然選擇，只要是餐廳有所提供，就是必食之選。自選尚點涼菜三款 $65（尚點涼伴茄子、香煎素鵝、雞絲粉皮）尚點涼伴茄子入口微涼，作為餐前涼菜實在非常適合香煎素鵝外皮酥脆豆味重雞絲粉皮粉皮煙煙韌韌又滑口加上香麻汁令人胃口大開。水晶肴肉 $68水晶肴肉味道鹹鮮，在口中慢慢溶解鮮味無窮，食多多都唔夠。鮮肉小籠包 $40鮮肉小籠包真正能做到皮薄多湯汁，鮮肉香實在難得。招牌生煎包 $40招牌生煎包包底煎得非常香脆，加上包内的肉汁鮮香無比，點小小醋一起食正。蒜泥白肉 $68蒜泥白肉用上秘製醬汁加入蒜泥、香蔥和辣椒絲味道香口，加上白肉爽脆有咬口，實在好食到停唔到口。雪菜蒸小黃魚 $108雪菜蒸小黃魚在黃花魚上，放上雪菜和金華火腿絲，味道鹹鮮還帶有點紹興酒的香味，魚肉細嫩香滑。