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2013-01-15
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昨日2013年1月14日晚上7時半，本人與家人一同到「馬鞍山椰林閣」食晚餐。 本人點了一客印尼炒飯。碟飯來到，看見飯是熱辣辣。 點知一食蝦片，完全疏氣了，這都不緊要。 但食那兩串串燒，外面是暖，內裡是生肉的，完全不能放入口。 我叫了一位侍應，要求幫我弄熟那兩串串燒。 他即時徒手只取走那兩串串燒，我十分驚訝，更說出：「吓！唔係成碟攞走！」，他聽到後即時轉身，再取走那碟飯，然後好晦氣地說：「你話串燒唔熟，我咪攞串燒囉！你要成碟攞，咪成碟攞囉！」 5分鐘後，那位侍應取回那碟印尼炒飯給我。 我開始再食那串燒，今次是熟了。 不過我另外發現那些炒飯有異樣。 我試了少許，發覺炒飯是凍的，我翻開內裡，部份炒飯更是冰凍的。 跟剛才熱辣辣的炒飯完全是兩回事。 於是，我立即找那分店的男經理。 正所謂『上樑不正下樑歪』，原來剛才那位侍應的態度已算好了，我向那位中年男分店經理說碟飯是凍的，要求退單。 之後他一聲不響，一手取走那碟飯，更喃喃自語，邊行邊說：「佢話碟飯凍喎！」不下講了數次。 那位中年男分店經理不但沒有解釋，更表現出如此差劣的服務態度。本人之前已領教過這位中年男分店經理的不禮貌對待。 基於大家都是「打
昨日2013年1月14日晚上7時半，本人與家人一同到「馬鞍山椰林閣」食晚餐。 本人點了一客印尼炒飯。碟飯來到，看見飯是熱辣辣。 點知一食蝦片，完全疏氣了，這都不緊要。 但食那兩串串燒，外面是暖，內裡是生肉的，完全不能放入口。 我叫了一位侍應，要求幫我弄熟那兩串串燒。 他即時徒手只取走那兩串串燒，我十分驚訝，更說出：「吓！唔係成碟攞走！」，他聽到後即時轉身，再取走那碟飯，然後好晦氣地說：「你話串燒唔熟，我咪攞串燒囉！你要成碟攞，咪成碟攞囉！」
5分鐘後，那位侍應取回那碟印尼炒飯給我。 我開始再食那串燒，今次是熟了。 不過我另外發現那些炒飯有異樣。 我試了少許，發覺炒飯是凍的，我翻開內裡，部份炒飯更是冰凍的。 跟剛才熱辣辣的炒飯完全是兩回事。 於是，我立即找那分店的男經理。 正所謂『上樑不正下樑歪』，原來剛才那位侍應的態度已算好了，我向那位中年男分店經理說碟飯是凍的，要求退單。 之後他一聲不響，一手取走那碟飯，更喃喃自語，邊行邊說：「佢話碟飯凍喎！」不下講了數次。 那位中年男分店經理不但沒有解釋，更表現出如此差劣的服務態度。
本人之前已領教過這位中年男分店經理的不禮貌對待。 基於大家都是「打工仔」，所以沒有作出投訴。 但今次受到這樣的對待，實在忍無可忍。 於是特意書面作出投訴。
椰林閣集團在飲食界內一向是數一數二的品牌。 但「馬鞍山椰林閣」分店服務卻強差人意，店內管理之差是有目共睹。 如此被一位分店男經理差劣的表現，而破壞整個集團的口碑，實屬可惜。 希望集團高層好好正視。
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