影片
更多
2018-11-14
108 浏览
今日朋友仔約我去三門仔食飯，係完全對呢間餐廳吾熟悉之下當然搵搵openrice大神，發覺原來呢到食海鮮，無論小菜定邊爐都有，而且仲相比出面仲平好多添阿，而且佢地仲做緊優惠添阿，每張枱都可以用優惠價食到海鮮。由於平日既關係今日都係吾洗等位架，呢到既招呼都吾錯，入到去即刻倒熱茶俾我地，而且仲俾花生我地食住睇menu。我地嗌左個招牌炸子雞、冰鎮海生蝦、香檳一字骨、蒜茸粉絲蒸貴妃蚌、一條灼石蚌魚、雞油炒豆苗同埋乾炒豬頸肉河，招牌真係招牌，佢個炸子雞炸到個皮好脆而入面既肉好滑好多肉汁，完全吾「鞋」，冰鎮海蝦其實主要都係食佢既鮮味，完全吾需要點啲咩醬汁，不過佢話點豉油加wasabi會好食好多就俾等地試下，佢地灼完再用冰鎮，目的係鎖住蝦既味道，香檳一字骨係好似金莎骨咁，不過用香檳汁整，個感覺幾特別同新穎，因為我未試過haha，不過佢既蒜茸粉絲蒸貴妃蚌真係要讚下，因為佢粉絲吾會整到好乾，好多蒜茸，而且佢既貴妃蚌好！大！隻！灼石蚌魚出既形式好似刺身咁，但原來要淥一淥佢，大概淥佢2-3秒就可以，幾鮮甜，亦可加$30加工椒鹽剩下既魚頭，都吾錯架！炒豆苗係用雞油，但都係吾會好肥好油，豬頸肉河....啲豬頸肉多
由於平日既關係今日都係吾洗等位架，呢到既招呼都吾錯，入到去即刻倒熱茶俾我地，而且仲俾花生我地食住睇menu。
我地嗌左個招牌炸子雞、冰鎮海生蝦、香檳一字骨、蒜茸粉絲蒸貴妃蚌、一條灼石蚌魚、雞油炒豆苗同埋乾炒豬頸肉河，招牌真係招牌，佢個炸子雞炸到個皮好脆而入面既肉好滑好多肉汁，完全吾「鞋」，冰鎮海蝦其實主要都係食佢既鮮味，
完全吾需要點啲咩醬汁，不過佢話點豉油加wasabi會好食好多就俾等地試下，佢地灼完再用冰鎮，目的係鎖住蝦既味道，香檳一字骨係好似金莎骨咁，不過用香檳汁整，個感覺幾特別同新穎，因為我未試過haha，不過佢既蒜茸粉絲蒸貴妃蚌真係要讚下，因為佢粉絲吾會整到好乾，好多蒜茸，而且佢既貴妃蚌好！大！隻！灼石蚌魚出既形式好似刺身咁，但原來要淥一淥佢，大概淥佢2-3秒就可以，幾鮮甜，亦可加$30加工椒鹽剩下既魚頭，都吾錯架！炒豆苗係用雞油，但都係吾會好肥好油，豬頸肉河....啲豬頸肉多到驚總概黎講我今日又搵到一間平靚正既餐廳，雖然地方吾就腳小小，但食物同價錢黎講，完全值得上去食，因為香港好小有咁有誠意既餐廳了。
7 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
