其實士撈丁係香港已經買少見少, 可能因為芝士成本貴, 同埋食一碗就會飽晒, 利潤相比起其它食品唔高. 而家仲肯堅持做芝士撈丁ge 舖頭, 數黎數去得返幾間. 緊係要黎試一試.
係Openrice 做晒功課, 知道呢間要訂位, 我同朋友就訂咗6:30pm, 希望唔好咁迫人, 我地準時到, 間野已經半滿, 我叫咗個黑松露芝士撈丁, 朋友就叫咗個鰻魚汁芝士撈丁, 我地可以Share 食, 大家食多一款.
等咗一陣已經上枱, 見到濃濃ge 芝士汁已經流晒口水
, 眼見芝士都幾多下, 可以cover 晒成個面, 而且D黑松露都好多. 侍應叫我地要襯熱食先好味. 我地三兩下手勢已經撈好個面, 急不及待放落口
食落口, 芝士味好濃郁, 而且好厚身同埋好香. 加
埋佢地個芝士撈丁應該係燒過下, 增加咗芝士的香口感 (忘記一提, 呢間其實係燒物店). 黑松露醬同芝士醬好夾, 大家都可以提升各自的味道. 而鰻魚汁就甜甜地, 又係另一種感覺. 
以我呢個芝士迷黎講, 呢間芝士撈丁無得輸!
