北海道食堂 (已結業)

我自己就喺沙田返工既，發覺沙田既餐廳好似轉變都幾快，有質素既餐廳好似越開越多，我都未有時間可以全部試齊。不過今日過左黎沙田中心食完lunch，經過見到呢間北海道食堂裝修好似幾靚咁，一於夜晚再過黎食晚飯，果然都值得一試。餐廳裝修充滿日式風情，主要係木為主，令人感覺舒服，最特別係可以望住個廚師煮鐵板燒，幾治癒。食物方面都好出色，首先一定要講呢個足量三文魚籽爆丼，配上吞拿魚蓉同松葉蟹肉，呢個真係正到爆，一粒粒晶瑩剔透既三文魚籽多到好似火山爆發咁，可以大啖大啖咁食，吞拿魚蓉同蟹肉都好好味，呢個真係攞滿分。見到個師父煮鐵板燒煮得好香，梗係要叫燒物啦。呢個香煎廣島蠔好香好惹味，我都係第一次試呢種煎蠔，估唔到係咁香，但係保留到蠔既鮮味，必試！另外呢個鐵板美國牛小排超級juicy，好香好重牛味，肉質一流，非常高質。