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2009-05-22
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一連三天都去左mos食, 天天唔同.首先, overall speaking, mos的包每次送來時係熱烘烘的, 而且上下片的面包都仲係脹乎乎(我諗係因為是即製之外, mos僅用紙袋盛著包的方式, 可避免一般漢堡包店用紙包實個包所營成的水氣和將個包壓扁.1. 黑醋sakusaku雞堡(走mayo sauce): 真係整個包都好好味. 面包一如以往的充滿面粉香和牛油香. 裡面的雞肉是包了脆漿的雞肉, 是日本的唐揚製法. 因為係即炸的關係, 個雞肉的面層真係好好脆, 真係sakusaku(註: sakusaku日文正是指脆的意思), 而且個脆奴本身都調了味, 所以好似食緊零食咁! 件雞都唔細件, 而且勝在夠厚, 好juicy, 好嫩. 配埋甜甜酸酸的汁和新鮮的棷菜絲簡直完美. (其實我對炸物一向so so, 但這個包真係好食.)2.照燒雞肉漢堡(去雞皮, 走mayo sauce): order時請他們去雞皮, 令我食得更安心. 雞肉依然嫩滑juicy, 菜是一片片的生菜, 都係好新鮮, 唔見放耐了的鐵锈色. 日式的照燒汁甜甜的. 3.照燒牛肉漢堡(走mayo sauce): 同"照燒雞
首先, overall speaking, mos的包每次送來時係熱烘烘的, 而且上下片的面包都仲係脹乎乎(我諗係因為是即製之外, mos僅用紙袋盛著包的方式, 可避免一般漢堡包店用紙包實個包所營成的水氣和將個包壓扁.
1. 黑醋sakusaku雞堡(走mayo sauce): 真係整個包都好好味. 面包一如以往的充滿面粉香和牛油香. 裡面的雞肉是包了脆漿的雞肉, 是日本的唐揚製法. 因為係即炸的關係, 個雞肉的面層真係好好脆, 真係sakusaku(註: sakusaku日文正是指脆的意思), 而且個脆奴本身都調了味, 所以好似食緊零食咁! 件雞都唔細件, 而且勝在夠厚, 好juicy, 好嫩. 配埋甜甜酸酸的汁和新鮮的棷菜絲簡直完美. (其實我對炸物一向so so, 但這個包真係好食.)
2.照燒雞肉漢堡(去雞皮, 走mayo sauce): order時請他們去雞皮, 令我食得更安心. 雞肉依然嫩滑juicy, 菜是一片片的生菜, 都係好新鮮, 唔見放耐了的鐵锈色. 日式的照燒汁甜甜的.
3.照燒牛肉漢堡(走mayo sauce): 同"照燒雞肉漢堡"基本是同一系列, 只是換成牛肉, 塊牛肉好香, 唔會好似mcdonald咁又乾又燶又苦.
後記: 我以往一直都係只會光顧日本本土的mos, 直至一年前才第一次食香港的mos. 第一次食最classic的mosburger, 結果好失望, 因為水準同日本相差太遠. 事隔半年後再去試, 唔, 水準大大改善了, 而且員工認真的製作態度和殷勤的服務態度係看得見的. 絕對不是一間沒有heart的快餐店!
mos, 繼續努力呀!
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