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2014-12-03
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當晚我與妹妹九龍城去食宵夜，食完宵夜後去了附近逛了一陣，突然有個女孩如我們一張「糖佰府」的傳單，原來是「糖佰府」新開張，食飯過後都想食番個甜品滿足下肚子，於是就去了食甜品。當時大約11:30pm，店內的客人都不少，剛好有兩張枱的客人離開，我們由店員帶領安排就座，可是被安排橫樑下的位置，令到光線偏暗，而且坐得晤舒適。甜品款式方面真是多元化，分別有雪花冰、果汁、特別系列(例如楊枝金露、芒果班戟......)、小丸子系列(例如多芒涼粉丸子、多芒西米丸子......)、燉品系列(例如蛋白燉鮮奶、 冰花燉蛋......)、傳統系列(例如生磨芝麻糊、陳皮紅豆沙......)、湯圓系列(例如擂沙湯圓、糖不甩......)、拿破崙、焦糖燉蛋......等等 是晚與妹妹一共點了三款甜品一起共享，分別是tiramisu 、法式焦糖燉蛋及朱古力心太軟伴雪糕，店員都好細心提醒個心太軟要等20分鐘。tiramisu 整個外表已經扮作一個盆栽，而花盆使用了塑膠盆盛裝著個tiramisu，花盆的泥用了oreo曲奇碎，也襯托了一片沙律菜葉，真是似模似樣。mascarpone cheese的芝士味晤香又淡。 內裡是
甜品款式方面真是多元化，分別有雪花冰、果汁、特別系列(例如楊枝金露、芒果班戟......)、小丸子系列(例如多芒涼粉丸子、多芒西米丸子......)、燉品系列(例如蛋白燉鮮奶、 冰花燉蛋......)、傳統系列(例如生磨芝麻糊、陳皮紅豆沙......)、湯圓系列(例如擂沙湯圓、糖不甩......)、拿破崙、焦糖燉蛋......等等
是晚與妹妹一共點了三款甜品一起共享，分別是tiramisu 、法式焦糖燉蛋及朱古力心太軟伴雪糕，店員都好細心提醒個心太軟要等20分鐘。tiramisu 整個外表已經扮作一個盆栽，而花盆使用了塑膠盆盛裝著個tiramisu，花盆的泥用了oreo曲奇碎，也襯托了一片沙律菜葉，真是似模似樣。mascarpone cheese的芝士味晤香又淡。 內裡是海棉蛋糕可是沒有一點咖啡味，tiramisu又晤香又晤濕潤，同時味道偏甜海棉蛋糕偏乾身，可能存放雪櫃太耐。
tiramisu 提拉米蘇
$34
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已經再沒太大期望，次後再來一份法式焦糖燉蛋，賣相都不俗，看來焦糖都燒得金黃脆身，可是燉蛋內有雲呢拿籽，可是質感太稀，蛋香味又晤夠，只得個焦糖夠脆。
法式燉蛋
$30
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最後，我們希望只放了心太軟上，但都是錯的。落單前店員也有問我們想選擇雪糕口味，而我們選擇了綠茶，個心太軟沒有流心效果，朱古力沒有一湧而出的效果。而至沒有一點朱古力香及少許苦澀，好甜膩。個綠茶雪糕沒有綠茶香，奶味又重又晤好食，食到未夠一半都放棄。
朱古力心太軟伴雪糕
$40
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整體甜品水準真是好差，製作又馬虎，坐的地方又迫又晤舒適，無下次。 张贴
