新年流流街道上唔係有好多食肆開門,但係見到三哥炸髀有間餐廳就行咗入去試吓佢,果然佢嘅「三多炸髀」🍗名不虛傳,無我失望!
嗌咗咖喱焗雞扒飯、炸雞髀配雜果沙律、忌廉湯、羅宋湯配蒜蓉包
先講講生炸雞髀配雜果沙律,外層麵包糠炸到金黃吸睛,卜卜脆,辣到任君選擇。生炸效果令雞髀保持嫩滑爆汁,辣到任君選擇。
沙律係罐頭沙律,不過都叫有心思咁加咗啲薯仔落去。
羅宋湯同忌廉湯都相當足料,忌廉湯每一啖都有蘑菇碎,比較重忌廉味,唔會好稀。羅宋湯就會比較辣,有西芹粒係湯頭到,兩個湯用嚟點麵包食都好好食。
講到蒜蓉包好正常地脆同香,但係重口味嘅我,就覺得要多啲蒜泥。
食得出係咖喱磚味道😧,豬扒好淋有豬味,有少少芝士係面頭,幾香口!個飯係炒飯低幾有誠意,但可以再炒得好食啲😂😵💫。


