試新嘢呢日,其中一位朋友臨時要OT嚟唔到,唯有打包比佢食。店員好幫手,為我哋預了幾個膠盒,燉湯就直接幫我轉落膠碗中。
1. 粒粒金磚豆腐 — 外脆內軟滑,豆味香濃

2. 白胡椒鹹菜豬肚雞湯 — 原盅燉,足料,白胡椒味香,辣度適中

3. 脆皮牛肋肉 — 脆皮唔太厚,牛肉肥咗D;這是我期待兩個菜嘅其中一道,沒預期咁好,但都唔錯

4. 椒鹽鮮魷 — 看似簡單,但要做得好食唔易,鮮魷炸得鬆脆,椒鹽夠香

5. 桂花金絲骨 — 落咗桂花嘅糖絲,食落有輕微苦,排骨好味

6. 黃飛鴻脆皮豬手 — 原來使用了黃飛鴻家鄕嘅辣椒,估計有落孜然粉或類似香料丶豬手同花生炸得惹味

7. 京蔥吊燒雞 — 京蔥好香,配上外脆內軟嘅吊燒雞食,一流;這就是另一道我期待的菜,冇失望,全晚我最喜歡這道菜

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8. 千層腐魚湯浸菜苗 — 魚湯鮮甜,食咗咁多肉之後好有清新感

9. 金瑤芙蓉蝦腰煎米粉 — 米粉煎得幾好,可能個人口味問題,不喜歡有獻汁嘅餸,淺嘗一口而已

此外,未嚟之前見到一些食客批評店員禮貌及服務唔好,我想在此為佢哋平反,因這晚都有八成客人,但唔覺得店員因太忙冇禮貌,我反而覺得佢哋幾細心幾好,比某些貴價有名氣嘅酒樓還好。

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