三井日韓料理 (已結業)

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過兆萬中心吃放題，最近發現位於三樓的三井日韓料理有非一般的日式放題，便去試試看。今次要試的是以「蠔氣‧蠔食」為主題的放題，每位268元可任食新鮮生蠔和自助燒蠔。除了燒蠔，90分鐘還可以任燒任食燒京蔥、燒蕃薯仔和燒蜆，亦可另外加錢點燒虎蝦、燒扇貝和燒大蜆。窩夫與蝦子餅每人加了30元升級享用刺身，有超過10款選擇。飲品方面，有窩夫愛喝的蘆薈飲品，也有較少見的菠蘿味芬達汽水。落單後，店員先送來四款前菜和三款燒蠔用的醬汁，四款前菜分別是青瓜、泡菜、螺肉和中華沙律。第一盤生蠔來了，雖然生蠔比較細隻，但體型飽滿，即叫即開的，特別新鮮味美，一點腥味也沒有。第一輪的燒蠔和燒蜆來了，用來燒的蠔比生蠔大隻很多。要分辨生吃的蠔和要燒熟才吃的蠔，可以看蠔的大小，也可以看碟上有沒有檸檬，有檸檬的是即開生蠔。窩夫與蝦子餅對燒京蔥和燒蕃薯仔的興趣不大，還是將肚內的空位留給生蠔和燒蠔。一人有一碗蠔仔湯，裡面有一隻脹卜卜的廣島蠔。刺身的賣相非常精美，最美的要數擺成花型的鯛魚刺身，三文魚十分肥美，馬刀貝爽脆鮮甜，窩夫與蝦子餅都很滿意。一邊燒一邊吃刺身。三款醬汁分別為鏗魚昆布汁、辛香醬和海鮮芝士