胡爐 (已結業)

涼涼冬意，最岩約埋三五知己一齊十下十下啦難得幾個朋友都夾到時間一於就趁放工聚一聚順手提早做冬有朋友推薦我地試下銅鑼灣間胡爐出名特色湯底火鍋餐廳雖然唔係好大但係有隔板所以就算傾偈大聲啲都唔怕黎啦黎啦，都係相機食先📷金翅花膠乳鴿湯 $328鍋底一上枱就聞到陣陣乳鴿香味每人一口氣都飲左一大碗湯再加埋下面有一大件南瓜🎃熬耐左之後令到湯底更加甜A5飛驒和牛 $438牛肉呈大理石油花紋，脂肪及油花分佈平均肉質嫩滑而且不膻，更有牛香味道牛骨髓 $68本身其實係冇咩特別味道，只是口感滑脫脫但一點也不覺得油膩手打帶子滑 $108帶子滑滑爽口彈牙，而且份量都幾多。打邊爐咁熱氣我哋揀咗竹蔗茅根但係我覺得有少許偏甜，但總括來講，餐廳食物品質唔錯，下次可以成班朋友再嚟試吓其他嘢食。