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2017-08-13
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周末行下深水埗,睇下电脑,行到攰最好打个边炉吹下水。由黄金行到这间福荣街和石硖尾街交界的火锅煮场,大概5分钟。大热天时36度高温,热热地,先叫杯啤酒-大柸 Hoegaarden生啤饮下先,比利时啤酒加入果皮酿制味道独特,女仔都钟意饮,入口感觉好纯,饮完条气都顺晒。坐定定,先来个刺身拼盘,八爪鱼睇得出好新鲜,因为八爪鱼宇新仲系好湿润,入口鲜甜弹牙,三文鱼够厚身,脂肪分布均匀,肥而不腻,肉质纤维有口感,虾好鲜甜,完全无腥味。跟住就之后开始混酱啦!再来一个紫菜向铃$58新鲜现场,即叫即炸,呢个真系几特别,自家独创,先试不浸进火锅便食,很脆,紫菜咸咸地刺激味蕾。再浸进刚刚到的胡椒猪肚汤底,比平时一般嘅响铃好味好多,一层层嘅腐皮连紫菜。说说这个胡椒猪肚汤底,胡椒浓浓味道,猪肚松软,放了黑白胡椒猪肠猪肚同酸菜,有很多配料可以当作一碟𩠌了,而且夏天食特别开胃,这个打边炉汤底唔错叫了美国雪花肥牛$128、韩国金菇$58、炸鱼皮、猪软骨配芝麻沙律酱、是日推介之黑牛柏叶及日本制造出前一丁公仔面。美国雪花肥牛很滑,没有根,两啖便食了一大块。金菇很松很软猪软骨加芝麻酱,有咬口又开胃。鱼皮超级脆,真系少少咸,多
大热天时36度高温,热热地,先叫杯啤酒-大柸 Hoegaarden生啤饮下先,比利时啤酒加入果皮酿制味道独特,女仔都钟意饮,入口感觉好纯,饮完条气都顺晒。
坐定定,先来个刺身拼盘,八爪鱼睇得出好新鲜,因为八爪鱼宇新仲系好湿润,入口鲜甜弹牙,三文鱼够厚身,脂肪分布均匀,肥而不腻,肉质纤维有口感,虾好鲜甜,完全无腥味。
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跟住就之后开始混酱啦!
再来一个紫菜向铃$58
新鲜现场,即叫即炸,呢个真系几特别,自家独创,先试不浸进火锅便食,很脆,紫菜咸咸地刺激味蕾。
再浸进刚刚到的胡椒猪肚汤底,比平时一般嘅响铃好味好多,一层层嘅腐皮连紫菜。
说说这个胡椒猪肚汤底,胡椒浓浓味道,猪肚松软,放了黑白胡椒猪肠猪肚同酸菜,有很多配料可以当作一碟𩠌了,而且夏天食特别开胃,这个打边炉汤底唔错
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叫了美国雪花肥牛$128、韩国金菇$58、炸鱼皮、猪软骨配芝麻沙律酱、是日推介之黑牛柏叶及日本制造出前一丁公仔面。
美国雪花肥牛很滑,没有根,两啖便食了一大块。
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猪软骨加芝麻酱,有咬口又开胃。
鱼皮超级脆,真系少少咸,多多脆。快快榨汁揸得得好均匀
天然新鲜黑牛柏叶,浸六七秒就食得,真的很爽口完全不会韧。吃埋日版出前一丁,饱饱很满足埋单。
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