鼎家喜筷 (已結業)

餐廳佈置特色， 座位舒適， 如果在露台用餐， 仲可以欣賞到藍巴勒 動人海景及漂亮的青馬大橋， 真令人食指大動。幸福雞煲 成人$168 /一位 (堂食90分鐘無限添秘製雞件+ 送新鮮蔬菜一份)雞煲可以憑個人喜好，選擇bb辣、中辣、大辣， 份量相當大， 雞肉 上面鋪滿我喜歡的芫茜， 滾起後的雞煲， 一片泛紅， 香氣十足， 雞件軟嫩滑溜， 每口品嚐到雞肉的香、麻、辛、辣，認真刺激和過癮 ! 記得仲可以無限添食 。吃完雞煲， 再加上湯， 繼續滋味火鍋， 用來做火鍋湯底，令火鍋食材更添惹味。雜錦丸拼盤 $48雜錦丸拼盤有牛丸、魚蛋、香菇貢丸、墨魚丸各兩粒， 每款肉丸鮮味爽彈， 特別喜歡香菇貢丸， 咀嚼時還吃啖啖的香菇粒，口感不錯。桂花蚌 $98桂花蚌是海參的腸臟，營養高 ，灼熟後的桂花蚌， 十分鮮甜，爽脆彈牙， 口感一流。新鮮蔬菜爽脆的蔬菜盡情地吸塑湯底的麻辣，令清淡食材， 增添吸引， 簡單而惹味。 任飲菊花薏米 $28 一位自家製的菊花薏米水， 十分足料， 甜度適中， 冰爽解辣 ，火鍋 一定唔少得的最佳拍檔。