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2019-08-04
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呢間火鍋店之前已經同公司同事嚟食過，已經覺得可以encore。 今日外國朋友突然話想食打邊爐，就即刻帶佢嚟試呢一間喺我覺得好食既邊爐店。我地點左招牌火焰龍蝦鍋，鍋底料豐富足料，除左有龍蝦，仲有大量既大蜆。店員先在鍋內淋酒炒海鮮，倒入龍蝦濃湯再點火。見到d藍色火炎烈火熊熊，好似一場表演咁。炒完d海鮮就會加入好濃郁既蕃茄湯滾熱佢。店員教要飲就個原汁原味既湯底先好開始烚其他野。我們先飲湯同食d龍蝦，煮得太耐會龍蝦肉會變老咁就浪費左。龍蝦肉好鮮甜，夠好實，食得出係新鮮貨。我地點左手工半份有四粒, 粒粒飽滿, 加埋個龍蝦湯唔洗加湯底超級鮮甜。 店員先在鍋內淋酒炒海鮮，倒入龍蝦濃湯再點火，見到個藍色火炎烈火熊熊，個店員係咁炒，好似睇緊一張表演。同行友人都即刻拎左個電話出黎拍片。我們先飲湯食龍蝦，龍蝦肉鮮甜，肉好實，食得出係新鮮貨。飲完湯又食完海鮮，就可以叫店員添湯，值得再讚既係佢添既湯係同第一轉既一樣咁濃郁，唔似出面係開稀左既湯水。依家就開始食我地點既火煱配料。我地點左手工韮菜餃半份有四粒, 粒粒飽滿, 加埋個龍蝦湯唔洗加調味料都已經好夠味黑松露墨魚丸夠彈曬牙，夠味道，唔會好似出面果d完全無味，除
呢間火鍋店之前已經同公司同事嚟食過，已經覺得可以encore。 今日外國朋友突然話想食打邊爐，就即刻帶佢嚟試呢一間喺我覺得好食既邊爐店。
我地點左招牌火焰龍蝦鍋，鍋底料豐富足料，除左有龍蝦，仲有大量既大蜆。店員先在鍋內淋酒炒海鮮，倒入龍蝦濃湯再點火。見到d藍色火炎烈火熊熊，好似一場表演咁。
炒完d海鮮就會加入好濃郁既蕃茄湯滾熱佢。店員教要飲就個原汁原味既湯底先好開始烚其他野。我們先飲湯同食d龍蝦，煮得太耐會龍蝦肉會變老咁就浪費左。龍蝦肉好鮮甜，夠好實，食得出係新鮮貨。
我地點左手工半份有四粒, 粒粒飽滿, 加埋個龍蝦湯唔洗加湯底超級鮮甜。 店員先在鍋內淋酒炒海鮮，倒入龍蝦濃湯再點火，見到個藍色火炎烈火熊熊，個店員係咁炒，好似睇緊一張表演。同行友人都即刻拎左個電話出黎拍片。
我們先飲湯食龍蝦，龍蝦肉鮮甜，肉好實，食得出係新鮮貨。
飲完湯又食完海鮮，就可以叫店員添湯，值得再讚既係佢添既湯係同第一轉既一樣咁濃郁，唔似出面係開稀左既湯水。
依家就開始食我地點既火煱配料。
我地點左手工韮菜餃半份有四粒, 粒粒飽滿, 加埋個龍蝦湯唔洗加調味料都已經好夠味
黑松露墨魚丸
夠彈曬牙，夠味道，唔會好似出面果d完全無味，除左墨魚本身味外，仲有濃香黑松露味，係好濃果仔，完住係真材實料
呢度除咗打邊爐正之外，佢嘅小食串燒都做得好好。
貴妃蚌
本身諗住食蟶子皇，但係員工話岩岩買,咁就食我另外鍾意既貴妃蚌，一叫就叫咗四隻食，雖然唔算係好大隻，但夠食落都肥美，燒到啱啱好唔會過熟好um 。調味較得好，夠晒味道，仲要加埋d酒香味，價錢唔算貴，值得一試
椒鹽雞軟骨
即叫即做，夠香夠蒜頭味，唔會炸到太燶，唔會太多炸粉，夠晒脆口送酒一流，食到停唔到口
椰青
椰青夠晒抵飲出邊飲都要$40幾，最緊要夠凍，唔會有酸味
再值得讚既係員工服務都好好，主動換碟收碟之外，都會問你覺得野食點問你意見，同埋無蟶子佢地都再三講唔好意思。今時今日有呢到服務態度真係唔多。
张贴
