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2020-09-06
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最近买𩠌、煮饭都变成兴趣，有时想煮一餐日本家常料理都觉得多工序，决定去米气食返餐美味嘅一汁多菜。小钵简左鲣鱼汁菠菜、主菜简左豚肉大根生姜烧、餐饮简左米气黑糖米水。跟餐嘅仲有具たくさん（超多料）嘅味噌汤同渍物。先要大赞鲣鱼汁菠菜，鲣鱼汁鲜甜，经过鲣鱼汁腌浸过嘅菠菜好爽口，唔系淋晒个种，正！要煲出鲜甜嘅鲣鱼汁需要高质嘅鲣鱼片、大量心机同时间，可以以依个价钱食到高质嘅鲣鱼汁菠菜实在有惊喜👍🏻唔好睇豚肉大根生姜烧好似只系一小碟，但其实分量都多，食极都仲有😂大根煮得入味，而豚肉亦煮得岩岩好，易咬开唔会韧。豚肉生姜烧向来应有嘅油腻感都有做到，而个人觉得相比其他餐厅，米气嘅唔算油腻，汁配白饭食系一流，而且洒上一味粉同葱花更带出整体味道，令人会上瘾嘅一品。渍物不过不失；味噌汤意外地好多料！有大根、油豆腐等等⋯饮完成个人都舒服晒，好满足☺️黑糖米水亦只系微甜，对怕太甜嘅我黎讲岩岩好👍🏻疫情下入店时堂食只有我一枱，坐系窗边望住人来人往嘅街道，边细味简单又美味嘅日本家庭料理，彷佛形成两个世界。偶尔慢活都唔错。P.S. 食完依餐后无好口渴嘅情况出现，所以都证明到佢地主要用运用食材原有味道去制作料理，唔系狂用味精
小钵简左鲣鱼汁菠菜、主菜简左豚肉大根生姜烧、餐饮简左米气黑糖米水。
跟餐嘅仲有具たくさん（超多料）嘅味噌汤同渍物。
先要大赞鲣鱼汁菠菜，鲣鱼汁鲜甜，经过鲣鱼汁腌浸过嘅菠菜好爽口，唔系淋晒个种，正！
要煲出鲜甜嘅鲣鱼汁需要高质嘅鲣鱼片、大量心机同时间，可以以依个价钱食到高质嘅鲣鱼汁菠菜实在有惊喜👍🏻
鲣鱼汁菠菜
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唔好睇豚肉大根生姜烧好似只系一小碟，但其实分量都多，食极都仲有😂
大根煮得入味，而豚肉亦煮得岩岩好，易咬开唔会韧。豚肉生姜烧向来应有嘅油腻感都有做到，而个人觉得相比其他餐厅，米气嘅唔算油腻，汁配白饭食系一流，而且洒上一味粉同葱花更带出整体味道，令人会上瘾嘅一品。
豚肉大根生姜烧
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渍物不过不失；味噌汤意外地好多料！
有大根、油豆腐等等⋯饮完成个人都舒服晒，好满足☺️
黑糖米水亦只系微甜，对怕太甜嘅我黎讲岩岩好👍🏻
疫情下入店时堂食只有我一枱，坐系窗边望住人来人往嘅街道，边细味简单又美味嘅日本家庭料理，彷佛形成两个世界。偶尔慢活都唔错。
P.S. 食完依餐后无好口渴嘅情况出现，所以都证明到佢地主要用运用食材原有味道去制作料理，唔系狂用味精嘅餐厅。
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